Проигранная жена. Таверна на воде. Юлия Пульс
нанизанных на прозрачную леску. Они приятно тарахтели, сталкиваясь друг с другом, и смотрелись нежно, а самое главное вписывались в тематику морского ресторана.
– Умница! Нам подходит, – похвалила я девчушку, потрепав ее за щечку.
Мы принялись украшать неприметную стену ракушками и остались довольны результатом. Вот теперь музыкальная зона красиво выделялась на общем фоне. Оставшиеся ракушки мы развесили на штурвальных люстрах. Стало так уютно, что я с улыбкой залюбовалась результатом. Но рано было радоваться. Предстояло заняться верхними комнатами, которые можно будет посуточно сдавать приличному контингенту. Не считая наших двух, к проживанию были пригодны еще пять. Не зря я набрала нового постельного белья с запасом. Вскоре я вспомнила, как в начале карьеры работала горничной в престижном отеле. Навести порядок могла бы и с закрытыми глазами, поэтому не составило труда надраить все до блеска и обуютить комнаты. Вазочка с цветами на тумбочке, как последний штрих к интерьеру. А вот то, что сил ни черта в конце вечера не осталось – это прискорбно.
Мы с Рэнди, как зомби, приволоклись на кухню и доели остатки жаркого. Я же, пока жевала мясо, разглядывала новый фронт работы и офигевала. Мужичка бы нам рукастого на подмогу, потому что пока я меняла старые бочки с кисшим хмелем на новые, не раз вспомнила чью-то мать, а ведь и не ругнешься вслух при ребенке!
Молодое тело – это, конечно, хорошо, но и его ближе к ночи скрутило в области поясницы!
Чувствуя себя разбитым корытом, в итоге села за стол составлять меню. Оно не должно быть большим. Сначала следовало прощупать вкусовые пристрастия целевой аудитории и уже потом его расширять. Я так рассудила, что блюда итальянской кухни могут хорошо подойти под концепцию нашего ресторана и на них как раз уже имелись все необходимые продукты. На первое два вида супа: Минестроне и Страчателла. На второе четыре вида блюд: Паста фетучини с креветками, лазанья, ризотто с морепродуктами и конечно же пицца Маргарита. На десерт домашний классический тирамису и торт Капрезе. По напиткам позже составлю коктейльную карту. Нам бы персонал хороший нанять, но денег совсем нет. Придется как-то выкручиваться самим. Если проснусь раньше рассвета, успею сделать необходимые заготовки, но все это будет бессмысленно, если к нам никто не придет. Потому небольшая рекламная компания, которую можно запустить без дополнительных трат, тут же всплыла в голове простой идеей.
– Рэнди, детка, – было уже неловко обращаться к уставшему ребенку, но именно от нее теперь зависел первый успех нашего ресторана. – Нам нужно сейчас наделать с тобой как можно больше листовок с призывом гостей в нашу таверну. Ты сможешь с утра разнести их по поселку?
– Конечно, Окта, я всех-всех приглашу, – откликнулась моя маленькая умница, чем заслужила искреннюю улыбку.
Начинать бизнес с привлекательной акции не зазорно, поэтому в листовке самыми крупными буквами я написала, что первое блюдо из меню в подарок гостю от заведения. На счет отменного вкуса своей стряпни я была уверена на все сто процентов!
Работу