Тайна Третьих. Анна Александровна Борич
и прочего. Но здесь все это было как-то специфично приготовлено, скомбинировано в сложные сочетания, покрыто немыслимыми соусами и преисполнено прочими уловками, не дававшими понять что же это за еда. Ее коллег, конечно, это ни сколько не смущало, они бодро переходили от одной витрины к другой, молниеносно делая свой выбор. На помощь к ее замешательству пришла Хелен:
– Ойх я тоже иногда понять не могу что там под соусом!
– Дада, la cousine francaise22, – подключился, смеясь Орильен, – Но вот тут есть надписи.
Надписи были, разумеется, на французском, и перевести эти названия на английский было не так-то просто, да и, честно говоря, вряд ли чем-то помогло. К кворуму присоединились и некоторые другие коллеги и просто окружающие. Сошлись на том, что переходя от одного блюда к другому – активно жестикулировали руками, называли цвета, размеры и места произрастания овощей и издавали звуки животных, мясо которых было представлено, пытаясь описать состав блюда. Смех стоял безудержный, да и всех вокруг развлекло на славу: вы представьте себе толпу взрослых людей, мычащих, кукарекающих и исполняющих разнообразные пантомимы около тарелок с супом.
Наконец, набрав себе полные подносы, все члены лаборатории расселись за одним длинным столом. Ели не спеша, разговаривали о том о сем, много обсуждали еду – и ту, которую ели сейчас и которую где-то еще пробовали. Сидящие рядом с Jay удивлялись небольшому размеры ее порции (хотя и это для нее было уже большим), Jay же удивлялась, как они могут за раз так много съедать, включая совсем худеньких женщин. Причем, мешая вместе с десяток разных видов продуктов, соленое и сладкое. Впрочем, все это было весьма вкусно, хотя, начиная есть, Аллу, будто извиняясь, сказал ей что-то на манер «ну что поделаешь, это же просто столовая».
Jay удивил большой холодильник с прозрачными дверцами, стоящий в конце лабиринта с едой. Точнее его содержимое.
– А вот там какие-то бутылки в холодильнике, вино? – неуверенно обратилась она к Хелен.
– Ну да, ничуть не смутилась вопросом та.
Про вино Jay читала, это входило а must-know список Д по Франции. И это был алкогольный напиток. В обед!
– В рабочей столовой, в обед?
– Ну если один-два бокала, ведь ничего такого, – пожала плечами Хелен. – В прочем мало кто берет.
Это было, похоже, правдой, никто и их лаборатории в сторону этого холодильника даже не взглянул.
И все-таки. «Вино. В обед. В рабочей столовой. На предприятии с несколькими ядерными реакторами..!»
Еще одной странностью было их ярое пристрастие к холодной воде, питьем которой решительно все в столовой сопровождали свою трапезу. Холодной водой. Запивать горячую еду! Как вообще можно было додуматься до такого, да еще и привить это поголовно каждому. Ничего против прохладной воды как таковой, но ведь и младенцу понятно (ну ладно, младенцу, понятно это, скорее на интуитивном уровне), что это как
Французская кухня