Урожайный огород: все секреты профессионалов. Надежда Севостьянова
rel="nofollow" href="#i_046.jpg"/>
Физалис – относительно засухоустойчивая культура, не переносящая избыточного увлажнения почвы и воздуха. Наибольшее количество воды физалис потребляет во время плодоношения. Полив проводят умеренно – 1 раз в 5–8 дней. Во время цветения норма полива составляет 4–5 л на 1 м2, во время цветения и плодообразования – 8–10 л на 1 м2. Температура воды для полива должна быть не ниже 20 °C.
ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ
Плоды физалиса овощного по содержанию сахаров и лимонной кислоты намного превосходят баклажан и перец.
Помимо этого, плоды содержат 5–10 % пектина, около 20–30 мг витамина С, органические кислоты и каротин.
Тепло
Физалис овощной – теплолюбивая культура, которая не переносит заморозков. Оптимальная температура для роста и развития составляет 15–20 °C. Семена начинают прорастать при температуре 10–12 °C.
Свет
Физалис является светолюбивой культурой.
Почва
Хорошо растет на легких суглинистых или супесчаных высокоплодородных почвах. При выращивании в открытом грунте растение размещают на хорошо прогреваемом, защищенном от ветра участке.
Лучшими предшественниками для растения являются бобовые, тыквенные и крестоцветные культуры, а также корнеплоды и лук.
Посев семян
Во время посева семян в открытый грунт расстояние между ямками должно составлять 50 см.
В каждую ямку заделывают по 4–5 семян с последующим прореживанием сеянцев.
Высадка рассады
Семена на рассаду высевают в горшочки в конце марта на глубину около 1 см. Возраст готовой к высадке рассады должен составлять 45–60 дней. Сеянцы должны иметь по 3–4 настоящих листа. Обычно в открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня рядами, расстояние между которыми должно составлять 60–70 см. Посадки мульчируют землей и поливают.
Уход
Физалис регулярно подкармливают смесью, состоящей из 10 г мочевины, 15 г хлористого калия и 25 г суперфосфата, или раствором коровяка в пропорции 1 часть удобрения на 12 частей воды.
ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ
Если есть такая необходимость, физалис можно подвязать к колышкам, как томат.
Сбор урожая
Сбор урожая начинают после того, как плоды достигнут стадии биологической спелости.
Уборку лучше проводить в сухую погоду, что избавит урожай от появления гнили.
Кабачок белоплодный
Кабачок – однолетнее растение семейства тыквенных, разновидность овощной твердокорой тыквы. В России распространение получили два вида кабачка – ветвящийся и неветвящийся. Первый вид образует побеги с ветвями, второй ветвей не имеет.
Кабачок является скороспелой культурой, поскольку его плоды пригодны в пищу уже через 3–10 дней после того, как появилась завязь. Плоды имеют продолговатую форму