Булочка с корицей. Лидия Степ
Иссы, дорогая.
Мария. Так звали владелицу любимой пекарни в деревне. Женщина средних лет, Мария, имеет крупные черты лица, и это очень идет ее профессии. Сам ее носик говорит о том, что она мастерски готовит сладкое пирожное «картошка», а пухлые розовые губы утверждают о том, что ватрушки с малиной нигде вкуснее не найти. Ее каштановые волосы, цвета шоколадной глазури, чаще всего собраны в пучок. В пекарне Мария всегда надевает красный фартук и красит губы красновато-бордовой помадой цвет-в-цвет.
– Гуня, куда, ну! Тебе нэльзя пить крэпкий кофе. Ты же знаешь, как это врэдно для твоего хрупкого сэрдца, – татик Кабато выговаривала гласные с южным акцентом.
– Я знаю лишь то, что есть вещи, о которых иногда стоит забывать. Но ты всегда мне о них напоминаешь! Кабато, вот ты мне скажи одно: ты пила когда-нибудь хороший кофе? Кофе – это пропуск в новый мир. Там есть и радость, и тепло в душе.
– Э, нэ! Я пью только чай, остальных напитков я нэ признаю.
– Ну я же тебя спрашиваю именно про хороший кофе. Хороший кофе и просто напиток – это прямо-таки совершенно разные вещи!
– Мару-э! Вот ты что пьешь? Чай или кофе? – Мария с улыбкой взяла турку, не отрываясь разговором от дела, и налила жидкость цвета морской ночи в маленькую чашечку. На полочке возле печи можно заметить, как выставлены красивые фарфоровые чашки разных форм и размеров. Некоторые из них расписаны яркими цветами и изящными узорами, другие украшены рельефными изображениями птиц и животных. Каждая чашечка казалась маленьким произведением искусства, как и вся выпечка на витрине.
– Я пью бренди. Я настолько застряла в своем сахарном бизнесе, что боюсь забыть вкус горечи без иллюзий. Но по правде говоря, я знаю о вас больше, чем вы сами о себе, – с этим утверждением Мария поставила заказ из умилительной чашечки чая, эклера, какао и улитки с изюмом на поднос.
– Это же как, ну? – татик Кабато подняла одну бровь с интересом, что бровь почти достала до начала линии роста ее жгучих волос.
– А вот так, что у каждого свой напиток. Татик Кабато любит травяной чай, чтобы лучше замечать каждую мелочь в других людях, Гуня пьет крепкий кофе, так как получает удовольствие от жизни. Десять минут уходит на маленькую чашечку, пять минут из которых Гуня вдыхает аромат. Но есть еще одна категория. Любители какао. Представляете? Среди нас с вами есть такой человек. Для него нет ничего лучше, чем дождливым туманным днем насладиться чашечкой какао. Он говорит, что детям нужно пить больше какао бобов, чтобы быть смуглыми, а не блеклыми. И внучка у него, поэтому, как бобы – шоколадная. Он всегда приходит сюда со своей загорелой внучкой. А пасечник Панас..
– Очевидно, Панас – самый понятный напиток! – с восторгом отметила бабушка Иссы, – Мед и чай – это два ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом. По себе знаю, что с чаем и ложечкой меда Панаса приходит небывалое ощущение спокойствия и уюта.
Бабушка Гуня и Исса часто ходили к дедушке Панасу на чай.