Аромат свежей выпечки. Инна Черкасова
ице с сахарной пудрой. Слегка приплюснуть каждую порцию.
Выпекать 7-10 минут при t 180 на пергаменте
Аромат пряностей и какао всех разбудит, это точно.
Подавать люблю печенье к утреннему кофе.
Если взять с собой на прогулку собственноручно испеченное печенье, любая погода будет приятной!
Перед тем как выбрать начинку, представь ее аромат…
Ингредиенты:
*молоко 350 мл
*сахар 2 ст. л
*яйцо куриное 140 гр.
*сливочное масло 70 гр.
*дрожжи живые 25 гр.
*вода 50 гр.
*мука 500 гр.
*соль ½ ч л
Для начинки
*мясной фарш с овощами
*яблоко карамелизированное
*шпинат, белый сыр
Приготовление:
Подготовить опару
Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, 2-3 столовые ложки муки
Накрыть опару пищевой пленкой
Оставить для созревания 40 мин
Добавить в теплое молоко, яйца, муку с солью
С помощью насадки вымешивать тесто не менее 15 минут
В завершении добавить размягченное масло
Переложить тесто в чистую посуду, накрыть пищевой пленкой
За время выстойки тесто увеличиться в два раза
Разделить на три равные части
С каждой части раскатать круг
Выложить на край начинку
С противоположной стороны разрезать на продольные полоски длиной 5-6 см не разрезая края
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.