Окислительный стресс и борьба с ним. Маргарита Акулич
организма. Возникновение OS происходит естественным образом и играет определенную роль в процессе старения.
Весьма немалое количество научных данных свидетельствует о том, что длительный окислительный стресс содействует развитию целого ряда хронических заболеваний. К подобным состояниям относятся помимо прочего рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Источник: https://goo.su/PJc9jn4
Факторы, способствующие возникновению окислительного стресса
Возникновению OS могут способствовать многие факторы образа жизни.
OS может возникнуть при дисбалансе свободных радикалов и антиоксидантов в организме.
Клетками человеческого организма свободные радикалы производятся в ходе считающихся нормальными метаболических процессов. В то же время клетки также занимаются выработкой антиоксидантов, которые нейтрализуют эти свободные радикалы. В целом являющийся здоровым организм обычно способен к поддержанию баланса между антиоксидантами и свободными радикалами.
OS и избыточному образованию свободных радикалов способствует влияние ряда факторов. К ним относятся:
Нездоровая диета
Стресс
Нездоровый образ жизни
Наличие определенных заболеваний
Неблагоприятные факторы окружающей среды, такие как радиация и загрязнение.
Естественный иммунный ответ организма также может временно вызывать OS. Данный тип OS вызывает легкое воспаление, которое проходит после того, как иммунная система обеспечивает восстановление травмы либо ведет успешную борьбу с инфекцией.
Неконтролируемый OS может содействовать ускорению процесса старения человеческого организма и развитию ряда серьезных заболеваний.
3.2 Что собой представляют свободные радикалы? Что такое антиоксиданты?
Что собой представляют свободные радикалы?
Свободные радикалы, включая реактивные виды кислорода, – это молекулы с одним либо несколькими неспаренными электронами. Примерами свободных радикалов являются:
супероксид
гидроксильный радикал
радикал оксида азота
Клетки содержат небольшие структуры, называемые митохондриями, которые работают над выработкой энергии в виде аденозинтрифосфата (АТФ).
Митохондрии соединяют кислород и глюкозу, производя углекислый газ, воду и АТФ. Свободные радикалы возникают как побочные продукты данного метаболического процесса.
Поступающие извне вещества, такие как пестициды, сигаретный дым и избыточный озон, также способны вызывать в человеческом организме образование свободных радикалов.
Что собой представляют антиоксиданты?
Антиоксиданты – это вещества, которые нейтрализуют либо удаляют свободные радикалы, отдавая им электроны. Нейтрализующий эффект антиоксидантов помогает защитить организм от OS. Хорошо известными антиоксидантами являются витамины С, Е и А.
Как и свободные радикалы, антиоксиданты поступают из ряда различных