Мой огород. Максимальный урожай легко и просто. Николай Курдюмов
А фотосинтез при этом тормозится. И правильно: зачем вкалывать без нужды-то? Ученые резюмируют: мол, сахара растворимы, работают мгновенно, абсолютно экологичны и недороги – словом, вполне практичная штука. Вона как! Предполагаю, какой-нибудь белковый гидролизат показал бы схожую картину.
В этой связи нельзя не упомянуть канадский проект RCW – веточная древесная щепа. Он начат еще в конце 70-х и в начале 90-х доведен до продуктивной технологии, спасающей истощенные почвы по всему миру. Изучая, как рождается гумус в лесах, ученые обнаружили: главный источник устойчивого гумуса – тонкие ветки лиственных деревьев. Почему? Потому что в них содержится почти на порядок больше сахаров, чем в древесине стволов, плюс белки в изрядном количестве. В ветках, в отличие от соломы, идеальное соотношение азота и углерода! С учетом прочих элементов, в них хранится 75 % всех питательных веществ леса. А я-то думал: ну почему так люблю мельчить ветки на измельчителе?
Только в Квебеке ежегодно скапливается 100 млн тонн веток, которые приходится просто сжигать. А в мире – миллиарды тонн. В общем, ученым оставалось придумать машины, правильно измельчающие ветки тоннами в час, и отработать агротехнику. Машины придумали. В основе агротехники – беспахотное смешивание 1–2-дюймового слоя мелкой щепы с пятью верхними сантиметрами почвы. Через три-четыре года урожаи на истощенных почвах растут в разы.
Напоследок сам Бог велел глянуть новым глазом на компост. И констатировать: из него ведь не только аммиачный азот и СО2 улетучиваются. Главное – ни сахаров, ни аминокислот не остается. Той самой основы динамического плодородия, его первичного топлива – почти ноль. Так что прав Борис Андреевич Бублик: компостирование прямо на грядках – агроприем особый. Прямо виде мульчи или кучками, и даже прямо в почве, в мелких канавках или ямках, под тонким слоем почвы. И в проходах тоже. Особенно хорошо под деревьями, ягодными кустами и в малине: роешь ямки по периметру кроны – и выливай туда «суп». Вылил – землей прикрыл. Для кухонных отходов лучшего места не придумаешь.
Но не думайте, что я компост ругаю. Есть и у готового компоста незаменимая ценность: его сбалансированный и активный микробный комплекс. Он приближен к почвенному и поэтому не создает резких сдвигов и перекосов в почвенной экосистеме. Питания немного – зато много нужных микробов. Готовая стартовая закваска для переработки свежей органики.
Сам Борис Андреевич все лето готовит сладковато-кисловатый, очень питательный «ЭМ-силос». Набивает бочку травой и фруктово-овощной падалицей, заливает водой, сыплет кружку золы – для микроэлементов. Затем главное: добавляет с литр старого варенья или патоки, сладкие ветки американского клена или кукурузы, а позже и подпорченные арбузы-дыни, вливает закваску – ЭМ-препарат. Через 4–5 дней, когда «квас» заблагоухал, вынимает всю эту прелую прелесть – и под растения. Оставшийся раствор разводит в десять раз – и туда же. Эффект – что надо! А в бочке новую партию заваривает.
Вот