Вкусное печенье с предсказаниями. София Лозовская
любители «расширять сознание». Премиум сорта делают на Тайване – острове рядом с материковым Китаем, а Габа Алишань – это самый лучший и дорогой из них.
– Давай, я помогу тебе разобрать "компоты"! – вдруг вызвалась Света. Так она называла большую часть ассортимента нашего магазина.
Композиционные чаи это миксы с различными добавками, которые так любят наши покупатели. Все эти персиковые улуны, пуэры со вкусом амаретто или шоколада тоже к ним относятся. В их основе – недорогие сорта, преимущественно из Кении и Индии, к которым добавляют пищевой ароматизатор, а также ягоды, лепестки цветов, травы или цукаты фруктов. В магазине миксы стоят недорого, поэтому хорошо продаются. Тем не менее, истинные ценители, такие как Света, относятся к ним свысока – для них они слишком просты.
Я же, отработав в чайном магазине несколько лет, так и не вступила в секту любителей премиальных чаев. Откровенно говоря, у меня даже был свой любимый микс с цукатами ананаса и ароматизатором бергамота, однако, я бы никогда не призналась бы в этом Свете, чтобы не дискредитировать себя в ее глазах.
За два часа мы вместе смогли разобрать поставку. Наградой нам стали пробники, в том числе и дорогих тайваньских сортов, включая Габа Алишань. Это было большой редкостью, поэтому мы решили сделать перерыв на чай.
У Светы не было на утро планов, оттого мы никуда не торопились. До наплыва покупателей было ещё несколько часов.
– У меня есть пастила под списание. Хочешь? -, спросила я сменщицу.
– А у меня есть кое-что получше! -, Иноземцева открыла свой рюкзак и вытащила пластиковый контейнер. – Я конфеты сделала, кстати, Костя их очень любит. —
Если бы только он, ведь Светины сладости из сухофруктов это нечто! Основа – паста из фиников или кураги, из которой она формировала небольшие шарики, а потом обваливала в какао, кунжуте или кокосовой стружке. В середину Иноземцева добавляла кусочек ореха или другого сухофрукта. Получалось невероятно вкусно!
Мы открыли, добытый из недр огромной поставки, фольгированный пробник Габы и достали из подсобки небольшой стеклянный чайничек. Совместное чаепитие обещало быть очень приятным.
Вообще, мне нравилась Габа, хотя она на меня совершенно никак не действовала. Я не чувствовала каких-то изменений в своем состоянии после этого чая, несмотря на все невероятные легенды, что о нём ходят. На мой взгляд, если хочется отрегулировать нервную систему при помощи ГАМК, то проще купить её в капсулах в магазинах спортивного питания. Дешевле выйдет и так можно контролировать дозировку. Покупателям, конечно, я об этом не рассказывала – это бы снизило продажи дорогостоящего чая и отразилось на моей премии. Да, это капитализм, детка! Я, конечно, люблю Габу за особую освежающую кислинку во вкусе, которая как раз и говорит о наличии ГАМК в составе, но фанаткой этого премиального не стану. На мой вкус, есть более яркие и интересные сорта.
Неожиданно меня осенила догадка: сменщица пришла с самого утра, помогла мне разобрать