Пчеловодство. А. Н. Кшникаткина

      В передней кишке различают несколько отделов:

      1. Головной отдел передней кишки – глотка (фарингс). В основании глотки находится глоточная пластина. Стенки глотки имеют петли, при расспрямлении которых увеличивается ее просвет. За счет сокращения сжимающих мышц происходит уменьшение просвета глотки;

      2. Грудной отдел – пищевод. Пищевод представляет собой тонкую трубочку, стенки которой имеют многочисленные складки;

      3. Брюшной отдел – медовый зобик и промежуточная кишка. Медовый зобик служит резервуаром, в который пчела набирает нектар, приносит воду в улей, перемещает мед внутри гнезда. Объем медового зобика в среднем 14–18 мм³. Рабочая нагрузка медового зобика – 35–45 мг нектара. В стенках медового зобика отсутствуют железы, вследствие чего в нем ферменты не вырабатываются. В медовый зобик инвертаза попадает из глотки одновременно с нектаром. Медовый зобик соединен со средней кишкой промежуточной кишкой или клапаном медового зобика, который состоит из головки плавающей на дне медового зобика и рукава, опускающегося в среднюю кишку. Клапан выполняет три функции:

      1) регулирует поступление пищи в среднюю кишку;

      2) не дает обратного хода пищи из средней кишки в медовый зобик;

      3) очищает нектар от пыльцевых зерен.

      Средняя кишка – главный отдел кишечника, в котором корм переваривается и усваивается. По внешнему виду это гофрированная трубка коричневато-розового цвета. Эпителиальные клетки средней кишки выполняют секреторную функцию. Они выделяют все основные ферменты (инвертаза, амилаза, протеаза и липаза), разлагающие углеводы, жиры и белки.

      Пища не соприкасается с эпителием средней кишки, а окружена перитрофической мембраной (студенистая масса), выполняющей две функции:

      1. Защитную – предохраняет секреторные клетки от механических повреждений и проникновения микроорганизмов;

      2. Пищеварительную – проницаема для ферментов, идущих к пище и питательных веществ, идущих к стенкам средней кишки.

      Средняя кишка сужается в заднем конце, образуя пилорический клапан со сфинктером (слой кольцевых мускулов), закрывающим просвет средней кишки.

      В месте соединения средней кишки с тонкой задней расположены мальпигиевы сосуды – органы выделения.

      Задняя кишка состоит из тонкой кишки и расширенной толстой, на конце которой находится анальное отверстие. Тонкая кишка – трубочка, состоящая из 6-ти продольных складок. Хитиновая оболочка проницаема для воды и имеет вид зубчиков, направленных назад. Толстая кишка – мешочек с эластичными складчатыми стенками, за счет которых она может резко увеличиваться в объеме, вместить и удержать до 40 мг каловых масс. В стенках толстой задней кишки расположены шесть ректальных желез, выделяющих фермент каталазу, который предотвращает вредное влияние веществ, образующихся в задней кишке.

      Задняя кишка в процессе пищеварения не участвует, главная ее функция заключается в окончательном формировании экскрементов и выводе их наружу через анальное отверстие.

      Задание