Аэрогриль. Рецепты для дома. Сборник кулинарных рецептов
для распределения тепла. Духовка может иметь как конвекцию (с вентилятором), так и обычный режим нагрева. Температура в духовке может быть выше, а время приготовления обычно дольше.
2. Размер и емкость. Аэрогриль обычно компактнее, подходит для небольших кухонь и семей. Объем ограничен, что подходит для 1–2 порций. Духовка, как правило, больше по размеру, подходит для приготовления больших порций и блюд, таких как запеканки или большие птицы.
3. Время приготовления. Аэрогриль готовит быстрее благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха. Духовка требует больше времени для достижения нужной температуры и приготовления пищи.
4. Многофункциональность. Аэрогриль может выполнять функции жарки, запекания, гриля и иногда даже приготовления на пару. Духовка обычно предназначена для запекания и выпечки, но может иметь функции конвекции, гриля и других режимов.
5. Энергопотребление. Аэрогриль обычно потребляет меньше электроэнергии, так как готовит быстрее. Духовка может потреблять больше энергии, особенно если она большая и требует длительного разогрева.
6. Удобство в использовании. Аэрогриль легче в использовании и чистке, так как имеет меньше деталей и часто съемные части. Духовка менее мобильна и может требовать больше времени для очистки.
При всех отличиях в квартире можно иметь не только духовку или аэрогриль, но и два кухонных прибора сразу, т. к. это может дать больше возможностей для кулинарных экспериментов и, конечно же, позволит готовить больше блюд, что может быть полезно для больших семей или компаний.
Рецепты с овощами
Ингредиенты:
5–6 шт. крупного картофеля
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. черного молотого перца
1/4 ч. л. копченой паприки
1/4 ч. л. сухой молотый чеснок
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Помыть и почистить картошку, затем – нарезать небольшими дольками или пирамидками. Засыпать картошку специями, залить маслом. Также можно добавить специи по своему вкусу: к картошке по-кайенски отлично подойдет молотый имбирь. Выложить картошку в форму для аэрогриля или решетку и поставить программу «Картофель фри» или выставить 200 °C на 20 минут. Можно подавать с любимым соусом для макания.
Ингредиенты:
4 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
2 шт. красного лука
600 мл куриного бульона
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. свежего или сушеного тимьяна
Соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Все овощи помыть и нарезать кусками среднего размера. Смешать в миске нарезанные овощи, тимьян, масло, посолить и поперчить. Поместить овощи в чашу аэрогриля (помидоры – срезом вверх). Класть можно плотно, но обязательно в один слой. Готовить 30 минут при температуре 200°.
Нагреть