Белковая сила. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Баклажаны, запеченные с сыром и томатами
Ингредиенты:
2 баклажана
2 помидора
100 г моцареллы
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Пряности (орегано, базилик) по вкусу
Калорийность: около 250 калорий
Время приготовления: 30 минут
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Нарежьте баклажаны и помидоры тонкими ломтями.
Выложите баклажаны на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Сверху положите ломтики помидоров и моцареллы.
Запекайте в духовке 20-25 минут, пока баклажаны не станут мягкими и сыр не расплавится.
Подавайте горячим, посыпав пряностями.
Тофу с овощами на сковороде
Ингредиенты:
200 г тофу
1 сладкий перец
1/2 брокколи
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
Соль, перец по вкусу
Калорийность: около 300 калорий
Время приготовления: 20 минут
Пошаговое приготовление:
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте его на сковороде с кунжутным маслом до золотистой корочки.
Нарежьте сладкий перец и разделите брокколи на соцветия.
Добавьте овощи к тофу и жарьте все вместе 5-7 минут.
Полейте соевым соусом, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим.
Омлет с грибами и шпинатом Ингредиенты:2 яйца 100 г свежих грибов 50 г шпината 1 ст. л. оливкового масла Соль, перец по вкусу Несколько веточек петрушки Калорийность: около 250 калорий
Время приготовления: 15 минут
Пошаговое приготовление:Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты, пока он не уменьшится в объеме. В миске взбейте яйца с солью и перцем, затем вылейте смесь в сковороду с овощами. Готовьте омлет на медленном огне 5-7 минут, пока яйца не схватятся. Подавайте с нарезанной петрушкой.
Запеченные креветки с чесноком и лимоном Ингредиенты:300 г креветок 3 зубчика чеснока Сок 1 лимона 2 ст. л. оливкового масла Соль, перец по вкусу Петрушка для украшения Калорийность: около 200 калорий
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.