Большая энциклопедия диабетика. Михаил Ахманов
отечественных инсулинов. В главе 11, посвященной диете, рассматриваются БАДы (биологически активные добавки), дается понятие о гликемическом индексе и приводится таблица индексов для наиболее распространенных продуктов.
3. В часть 3 («Острые и хронические осложнения при лечении диабета») добавлено несколько историй, иллюстрирующих купирование осложнений и их последствия.
4. В части 4 («Контроль диабета») приведены сведения о новых моделях глюкометров, даны рекомендации по их использованию, а также рассмотрен принципиально новый прибор «Глюковоч» («глюкометрические часы»), предназначенный для индивидуального мониторинга и поступивший в продажу в США в конце 2002 года. Описаны тонометры – приборы для измерения давления крови.
5. Добавлена новая большая часть 5 «Около диабета» из четырех глав. В главе 19 изложена история лечения сахарного диабета начиная с эпохи Древнего Египта до наших дней; глава 20 (переработанная бывшая глава 6 из части 1) содержит обзор учебной диабетической литературы и книг психологической поддержки, включая новые издания; из главы 21 вы узнаете много любопытного о сомнительных целителях, излечивающих диабет полностью и навсегда, а также об их не менее сомнительных книгах; наконец, глава 22 посвящена диабетическому фольклору и известным личностям с диабетом.
6. В часть 6 («Перспективы и надежды») тоже добавлена новая интересная информация, позволяющая с большей надеждой отнестись к идее о почти полной компенсации диабета.
Кроме информации о добавках и изменениях сообщаю свои адреса для писем:
Россия, 192281, Санкт-Петербург, а/я 84, М.С.Нахмансону.
e-mail: [email protected] сайт: www.rcom.ru/akhmanov
МИХАИЛ АХМАНОВ.
Санкт-Петербург, 2003 г.
Часть 1
Основные сведения о сахарном диабете
Глава 1
Поджелудочная железа, ее назначение и механизм функционирования
1. Организм человека
Наш организм представляет собой великолепную саморегулирующуюся систему, искусственных аналогов которой – роботов или хотя бы детальных компьютерных моделей – не существует. Возможно, они появятся в будущем, но на сегодняшний день мы, люди, явление уникальное; по сложности своей «конструкции» – даже если говорить не о качественных, а лишь о количественных аспектах – мы вполне сопоставимы с Галактикой. Это утверждение не стоит относить на счет нашего антропоцентризма, так как оно основано на совершенно реальных фактах: в Галактике около ста миллиардов звезд, а наш мозг содержит пятнадцать миллиардов нейронов. Как видите, вполне сопоставимые величины.
Теперь давайте задействуем некоторую часть из этих пятнадцати миллиардов мозговых клеток и, вспомнив школьные уроки анатомии, представим, как мы «устроены». Во-первых, у нас имеются кости, или несущий скелет; в суставах пальцев, в запястьях и щиколотках, в локтевых, коленных, плечевых и тазобедренных суставах и в иных местах кости сочленяются, и там они покрыты хрящевидной тканью и скреплены сухожилиями – такая конструкция