Медико-социальные проблемы воспитания подростков. Монография. А. А. Баранов
среднем по странам к 15 годам курят 14 % мальчиков и 12 % девочек, среди российских школьников – 15 % и 9 %, соответственно. По сравнению с 2005–2006 гг. [12] отмечается снижение частоты курения среди 13- и 15-летних подростков, тогда как среди 11-летних школьников, по сравнению с их сверстниками из других стран, сохраняется самая высокая распространенность ежедневного (у мальчиков 4 %, девочек 1 %) и еженедельного курения (5 % и 3 %, соответственно) наряду со школьниками Гренландии.
Еженедельное употребление алкоголя является широко распространенным явлением среди 15-летних подростков большинства стран. По данным исследования HBSC [13], средний уровень употребления алкоголя по странам составляет 18 % у мальчиков и 7 % у девочек, среди российских школьников – 15 % и 9 %, соответственно. За период 2001–2010 гг. наблюдается снижение употребления алкоголя среди 15- и 13-летних подростков. Уменьшается количество подростков 15 лет, которые употребляют коноплю. В то же время среди И-летних наблюдается высокая распространенность употребления алкоголя, случаев опьянения, курения, драк по сравнению со сверстниками из других стран.
Несмотря на отдельные положительные тенденции в распространенности курения [4, 9, 13], употребления алкоголя [13] среди подростков, частота встречаемости вредных привычек среди молодежи остается на высоком уровне. Тревожным является факт высокой их распространенности среди 11-летних школьников.
По данным многочисленных исследований, рацион большинства детей в России относится к числу несбалансированных. Среди современных школьников отмечается снижение потребления продуктов животного происхождения (мяса, молока, рыбы), овощей и фруктов при одновременном увеличении употребления хлеба, круп и макаронных изделий. Такое нерациональное питание не способно удовлетворить потребность в ряде витаминов и минеральных веществ [8].
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять свежие соки, фрукты, овощи ежедневно (не менее 500 г). Тем не менее среди подростков 15 лет в среднем по странам употребляют их в необходимом количестве 38 % мальчиков и 46 % девочек, среди российских подростков – 27 и 30 % [13]. К окончанию школы употребляют свежие фрукты, соки, овощи в соответствии с рекомендациями ВОЗ 22,4 % московских подростков [6, 7].
По данным НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГБУ «НЦЗД», нерациональное питание уже в младшем школьном возрасте оказывает негативное влияние на показатели психоэмоционального и вегетативного статуса. Редкое употребление свежих соков, фруктов, овощей, а также мясных и молочных продуктов достоверно связано с повышенным уровнем тревожности; частое потребление консервированных продуктов сопровождается нарушением вегетативной реактивности – гиперсимпатикотонией, наиболее выраженной у мальчиков, что является риском формирования артериальной гипертензии и других функциональных отклонений сердечно-сосудистой системы [5].
Среди школьников отмечается высокая распространенность различных нарушений питания, что является риском для их здоровья. Это определяет