Сахарный диабет. 500 ответов на самые важные вопросы. Павел Александрович Фадеев
и Индийского океанов.
41 У каких категорий женщин риск возникновения сахарного диабета 2-го типа выше?
Риск возникновения сахарного диабета у женщин повышается в следующих случаях:
● женщины, которые в период беременности имели увеличение массы тела больше, чем при нормально протекающей беременности[8];
● женщины, у которых во время беременности отмечались нарушения углеводного обмена (положительный тест на толерантность к глюкозе, патологическое повышение глюкозы крови после еды, увеличение тощакового сахара, признаки диабета). У 20 % таких женщин в течение 5–10 лет развивается сахарный диабет;
● матери, дети которых имели при рождении массу более 4000 г;
● матери, дети которых имели какой-либо врожденный порок развития;
● женщины, имевшие ранее самопроизвольные аборты или мертворожденных.
42 Влияет ли повышенный вес тела на риск возникновения сахарного диабета 2-го типа?
Да, повышенный вес тела является наиболее значимым фактором риска диабета 2-го типа.
43 Как определить, избыточен ли вес тела?
Определить, избыточен ли вес, можно по формуле Кетле, согласно которой рассчитывается индекс массы тела (ИМТ):
массу тела (в килограммах) нужно разделить на рост (в метрах) в квадрате.
Полученную цифру оценивают по таблице (см. табл. 2).
Таблица 2
44 Насколько увеличивается риск развития диабета при увеличении массы тела?
Определить, насколько увеличивается риск развития диабета при увеличении массы тела, можно по табл. 3.
Таблица 3
45 Влияет ли характер питания на возникновение сахарного диабета?
Да, влияет. В настоящее время пища характеризуется высокой калорийностью, непропорционально большим количеством легкоусваиваемых углеводов и насыщенных жиров животного происхождения[9] (колбасные изделия, копчености, сосиски, сардельки, котлеты, шницели, пельмени, жирные бульоны, сметана, майонез, сливочное масло, жирные твердые сыры, картофель, чипсы, белый хлеб, варенье, пирожные, печенье, крекеры, соленые орешки, пиво, водка, кока-кола и др.). Такая комбинация дает быстрое и длительное насыщение, но при этом вызывает тяжелейшие нарушения обмена веществ.
46 Может ли регулярное питание типа «фастфуд» привести к сахарному диабету?
Да, может. Регулярное питание типа «фастфуд»[10] не только многократно увеличивает вероятность заболеваемости сахарным диабетом, но и смертельно опасно. Желающим получить наглядные доказательства рекомендуем посмотреть фильм «Super Size Me»[11]. В этом фильме автор – американский журналист Морган Спарлок – поставил над собой эксперимент: он месяц питался только в ресторанах «фастфуд». Результат не замедлил сказаться. Мужественный журналист из здорового, а это было зафиксировано медиками до начала эксперимента, превратился в тяжелобольного. После окончания эксперимента у него был обнаружен
Нормальная прибавка в весе за 40 недель беременности – это прибавка от 9 до 15 кг (в среднем 10–12 кг).
Например, из меню сети кафе «Макдоналдс» – Роял Чизбургер – 850 ккал, 51 г жира, 50 г углеводов, Цезарь Ролл – 695 ккал, 43 г жира, 49 г углеводов.
От английского «fast food» – еда, которую можно перехватить на скорую руку. Высококалорийная еда, содержащая большое количество животных жиров, соли, пищевых добавок.
В российском прокате фильм известен под названиями «Двойная порция», или «Такой огромный я».