Тибетские рецепты здоровья и долголетия. Светлана Чойжинимаева
имеет вкуса, но приятна, насыщает, прохладна, легка, подобна эликсиру (однако сейчас, в современных условиях, пить ее вряд ли рекомендуется. – Прим, автора). Вода, которая падает со снежных гор, хороша и так «холодна», что огонь ее с трудом нагревает, но когда застаивается, от нее бывают черви, болезни костей и сердца.
Хорошей тибетцы называют воду на чистой земле, доступной солнцу и ветру. Но вода из болота, вода с водорослями, с корнями и листьями, находящаяся в тени деревьев, солончаковая вода, в которой купаются животные, порождают болезни.
Холодная вода помогает при обмороках, похмелье, рвоте, головокружении, жажде, жаре тела, болезнях желчи и крови, при отравлениях.
Кипяток согревает, способствует пищеварению, подавляет икоту, удаляет слизь, вздутие живота, одышку, помогает при свежих инфекционных респираторных заболеваниях.
Охлажденный кипяток, не возбуждая слизи, удаляет желчь. Но при хранении кипяченая вода уже через день становится подобна яду и негативно воздействует на все три системы жизнедеятельности (Ветер, Желчь, Слизь).
Людям разных конституций тибетская медицина рекомендует пить воду комнатной температуры, теплую или горячую, но никогда ледяную.
В результате последних научных исследований опровергнут миф о том, что человеку ежедневно следует выпивать как минимум 1,5 литра воды. «Чрезмерное потребление воды может оказаться вредным», – говорят сегодня многие западные нефрологи. В тибетской медицине давно существует золотое правило: в холодное время года количество воды необходимо сокращать до минимума, по потребностям организма. Воды с теплыми элементами не бывает в природе. Вода относится к иньским, холодным продуктам, поэтому ее избыточное потребление в холод способствует переохлаждению. Горячая вода, кипяток временно содержат элементы начала ян, поэтому горячий чай, кофе ненадолго согревают тело. В жару, при усиленных физических нагрузках, сопровождающихся увеличением потоотделения и перегревом организма, можно пить до 1,5–2 литров воды в день. Пить следует, прислушиваясь к своему организму.
Согласно «Чжуд-ши», если пить во время еды, вес не прибавится и не убавится, если до еды – тело похудеет, если после еды – станет тучным. При ожирении сбавить вес поможет вода с медом. Питье после еды содействует измельчению и перевариванию пищи, увлажняет, укрепляет и развивает тело. Но при потере голоса, выделении большого количества мокроты, кашле, других болезнях, развивающихся в частях тела выше ключицы, пить после приема пищи вредно. Если пища плохо переваривается и появляется вздутие живота, после еды лучше пить кипяток.
Вода – одно из самых уникальных и загадочных веществ. По словам Леонардо да Винчи: «Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле». Вода – одна из фундаментальных стихий мироздания, она имеет ключевое значение в создании и поддержании жизни на Земле, в строении живых организмов, в формировании климата и погоды. Предположительно, жизнь на нашей планете зародилась