Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику. Отсутствует
от желтого до кирпично-коричневого. Шелуху необходимо предварительно промыть, залить водой и варить от 30 мин, затем дать ей настояться в отваре. Настаивать можно от 3–4 ч до 2 суток. Затем следует уложить яйца в отвар так, чтобы он их покрывал полностью, и варить 10 мин. Вынуть, остудить.
Окрашивание в свекольном соке. Для окрашивания понадобится 1 л свекольного сока. В него необходимо добавить 1–2 ст. л. уксуса, немного подогреть и хорошо перемешать. Опустить в чуть теплый сок сваренные вкрутую яйца и держать в нем от 30 мин до 2 ч, в зависимости от желаемого цвета.
Окрашивание в разноцветных лоскутках. Необходимо подобрать ткань, которая линяет. Если перемешать лоскутки различных цветов, то окрас получится пестрый. Яйца следует смочить, обернуть лоскутками и плотно обвязать нитками, опустить в теплую подсоленную воду и варить 8–10 мин. Затем вынуть, остудить, после чего снять лоскутки, вытереть яйца.
Окрашивание разноцветными нитками. Как и в случае с лоскутками, следует подбирать нитки, которые линяют. Влажные яйца нужно обмотать разноцветными хлопчатобумажными или шерстяными нитками, опустить в теплую подсоленную воду и варить 10 мин. Потом вынуть яйца из воды, остудить и осторожно снять нитки.
Окрашивание в березовых почках. С помощью березовых почек и листьев можно окрасить яйца в зеленовато-желтый цвет. Для этого нужно листья залить водой и довести до кипения, затем дать настояться около 8 ч. Подготовленные к окрашиванию яйца опустить в теплый настой, довести его до кипения и варить 10 минут.
Окрашивание с аппликацией. Яйца необходимо смочить водой, обвалять в рисе и завязать в марлю достаточно плотно, чтобы рис прилип к яйцам. Затем красить в луковой шелухе или другом красителе обычным способом. При желании можно сделать аппликации из природных материалов, приложив к скорлупе листик березы, веточку укропа или петрушки, цветок и аккуратно поместив яйцо в капроновый носок. Затем красить яйцо как обычно. После окрашивания – обсушить, осторожно снять капрон и листик или веточку.
Окрашивание «Под мрамор». Для получения мраморного рисунка в отвар для окрашивания необходимо добавить парафин или растительное масло. Тогда окраска яйца будет неравномерной, «мраморной». Также для получения мраморного рисунка можно обмотать яйца лоскутками, луковой шелухой, белой бумагой, обвязать их плотно нитками или обернуть марлей и опустить в красящий раствор.
Окрашивание соком ягод. Для окраски можно использовать сок вишни, черники, клюквы и других ягод. Можно выдавить сок и с помощью кисточки нанести его на сваренное вкрутую яйцо или окунуть яйцо в сок.
Окрашивание «Акварель». Сварить яйцо, вытереть его насухо и горячим поставить на специальную подставку или в неглубокую рюмку. На сухом яйце, пока оно не остыло, нарисовать нужный рисунок акварелью. На горячем яйце краска мгновенно высыхает и не расплывается.
Окрашивание «Яйцо динозавра». Сухие яйца плотно обмотать кусочками