Чудо в тапках. Галина Голицына
стирки и сушки, включила. Ну, машина работой обеспечена часа на три.
Обмяла тесто, дала ему ещё подойти. Приготовила мясной фарш. Вымыла микроволновку и газовую плиту. Разобралась, как работает духовка, налепила крошечных расстегайчиков и поставила в печь. Не зря же я хвасталась, что по выпечке была лучшей на курсах! Пришла пора делом доказать это.
Пока пеклись расстегаи, я сварганила суп-крем из спаржи и брокколи. Теперь это просто, теперь всё есть в продаже, не то что в моём голодном детстве…
До вечера я ещё успела выгрузить бельё из машины, рассортировать его, погладить и сложить в хозяйский шкаф.
Позвонил Игнат:
– Ужин готов?
– Да, можно ехать. Вас двое?
– Двое. Минут через двадцать будем.
– Очень хорошо. Всё будет уже на столе. Не опаздывайте, а то остынет!
Я сделала греческий салат – свежие овощи с чёрными маслинами и брынзой. Задумалась: ужин с приятелем предполагает наличие спиртного или нет? Не поставлю рюмки – выругают. А вдруг поставлю, а они ничего такого пить не собирались? Конфуз может выйти…
Я на всякий случай надраила до блеска и водочные рюмки, и винные бокалы, но пока что припрятала их в шкафчик, чтобы под рукой были.
А тут и хозяин с гостем пожаловали.
Гость мне понравился. Невысокий, русый, кудрявый и улыбчивый.
– Вы похожи на поэта Сергея Есенина, – сделала я ему комплимент.
– Правда? – обрадовался он. – А вы любите творчество Сергея Есенина?
– И творчество люблю, и портрет его мне очень нравится. Тот, где он с курительной трубкой. Проходите, мойте руки и – к столу. Сейчас суп подам.
Хорошо, что фужеры не поставила. Они и не собирались пить спиртное. Игнат достал из холодильника пакет мультивитаминного сока. Я быстренько метнула на стол стаканы.
Когда они увидели, какой ужин их ждёт, враз дара речи лишились. Оба.
– Балуешь ты меня, дружище, – расплылся в улыбке «Есенин». – Где ужин заказывал?
Тут хозяин мой очнулся и поднял брови:
– Анюта, ты ужин в ресторане заказывала?
– Никак нет, сама приготовила, – пожала я плечами. – Чай, не безрукая! Да ничего особенного, что тут готовить… Суп-крем из спаржи и брокколи, расстегаи по старинному рецепту, салат по-гречески… На десерт будет мусс из свежих ягод. Малиновый. Сейчас как раз сезон.
Подобрав руками отвалившиеся было челюсти, мужчины сели за стол.
Я разлила по тарелкам суп и, обращаясь к гостю, сказала:
– Уважаемый Сергей Есенин, надеюсь, моя стряпня вам понравится.
Игнат поперхнулся супом, покраснел и забормотал:
– Я, кажется, забыл вас познакомить… Это, Аня, товарищ мой школьный. Его и правда зовут Сергеем, но по фамилии он Терещенко. А это, Серёга, домоправительница моя, Анюта.
Серёга изобразил вежливый кивок:
– Да, я уже это понял. Очень приятно познакомиться.
– Лучше начинайте знакомиться с моим кулинарным талантом. Для меня самое приятное – когда гостям угощение нравится.
Только