Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра. Сергей Дьяченко
в отличном настроении, бодры, в доме не возникает конфликтов, все хвалят то, что я готовлю, хотя изысков особенных нет; все просто. Но то, что уготовано вашему организму природой, то и вкусно.
Итак, начнем.
Прочитайте вопросы и оцените каждое утверждение от 1 до 6 баллов:
1 – это ко мне не относится;
3 – это имеет ко мне некоторое отношение;
6 – это относится ко мне почти всегда[1].
Подсчитайте общее число баллов в каждом из разделов. Название того раздела, в котором вы набрали максимальное количество баллов, и есть название вашего типа тела по аюр-веде.
Тип тела Вата
1. Я очень быстро выполняю работу.
2. Мне трудно запомнить что-то сразу, но позже я вспоминаю это.
3. По природе я энтузиаст с живым характером.
4. Я обладаю стройным телосложением. Мне трудно набрать вес.
5. Я легко обучаюсь всему новому.
6. Моя походка легкая и быстрая.
7. Обычно мне трудно принимать решения.
8. У меня часто бывают проблемы с кишечником: газы и запоры.
9. У меня обычно холодные руки и ноги.
10. Я часто волнуюсь и беспокоюсь.
11. Я хуже других переношу холодную погоду.
12. Я говорю быстро, и друзья считают меня разговорчивым.
13. Я эмоционален; у меня бывают резкие перепады настроения.
14. Мне трудно заснуть, мой сон не крепкий.
15. Моя кожа сухая, особенно зимой.
16. Мой ум очень активен, часто беспокоен; у меня очень хорошо развито воображение.
17. У меня очень много энергии; мои движения быстры и активны.
18. Я легко возбуждаюсь.
19. Если я перестаю следить за своими привычками, то прием пищи и сон становятся нерегулярными.
20. Я быстро обучаюсь, но забываю тоже быстро.
Рекомендации людям, относящимся к типу Вата
Людям этого типа рекомендуется использовать в пищу теплые, плотные, мягкие продукты и напитки, маслянистую пищу. Есть можно до сытости.
Преобладающие вкусы в пище: сладкий, соленый и кислый.
Крупы: все виды риса, пшеница, овес.
Молочные продукты: все молочные продукты.
Пища животного происхождения: рыба и морепродукты, мясо птицы, баранина, яйца.
Подслащивающие продукты: сахар, натуральные сиропы.
Жиры животного происхождения: сливочное и топленое масло.
Растительные масла: все типы.
Фрукты: все сладкие и кислые фрукты, дыни, арбузы, любые ягоды, кокос, любые сухофрукты.
Овощи: свекла, морковь, спаржа, картофель, огурцы, помидоры, сладкий перец, щавель, ревень, лук-порей, латук, зеленый лук и чеснок.
Орехи: все виды, лучше в тертом виде. Особенно рекомендуется миндаль.
Специи: имбирь, корица, черный перец, кардамон, лавровый лист, тмин, зира, соль, гвоздика, зерна горчицы, фенхель, корень лакрицы, мускатный орех, кожура
Обратите внимание: в тестах речь идет не только и не столько о вещах физиологических. Здесь много вопросов, связанных с интеллектуальным и духовным потенциалом человека. Они введены Чопрой в тесты, потому что в человеке все взаимосвязано: от его телесного устройства зависят интеллектуальные и духовные предпочтения; даже профессиональные интересы отчасти обусловлены нашей с вами физиологией.