Советы огороднику. Илья Мельников
голландские сорта картофеля. Это неспроста. Только разнообразные, новые сорта (сорт картофеля эффективен всего 10 лет), безвирусный посадочный материал и современные технологии способны обеспечить стабильные высокие урожаи картофеля. В среднем в Голландии получают 400 ц клубней с 1 гектара. Что представляют собой голландские сорта картофеля?
Это преимущественно высококачественные столовые сорта, значительная часть их предназначена для переработки на полуфабрикаты и готовые продукты. По срокам созревания наибольшая часть сортов относится к среднеранней и среднеспелой группе с интенсивным первоначальным развитием ботвы и относительно ранним клубнеобразованием. Сорта поздних сроков созревания имеют весьма ограниченное распространение.
Все сорта характеризуются исключительно культурным, выравненным гнездом, правильной формой клубней, привлекательным внешним видом, неглубокими, почти поверхностными глазками.
При использовании современных технологий обычно все сорта способны обеспечивать высокую урожайность. По содержанию сухих веществ в клубнях различия по сортам очень существенны: от очень высокого уровня до очень низкого.
Среди характеристик особого внимания заслуживает относительно высокая степень устойчивости ряда сортов к вирусам, которые вызывают наиболее тяжелые формы болезней: скручивание листьев, полосчатую и морщинистую мозаики. Ботва большинства голландских сортов средне и даже сильно поражается фитофторозом, что требует проведения многократных обработок фунгицидами в период вегетации. Вместе с тем многие сорта высокоустойчивы к этой болезни, что способствует поддержанию хорошего качества картофеля при хранении. Отличительная особенность многих голландских сортов – устойчивость к картофельной нематоде и раку, парше обыкновенной.
Однако все сказанное о голландских сортах картофеля не означает, что, увидев в продаже посадочный материал из Hидерландов, надо его купить и высокий урожай будет обеспечен. Значение имеет реакция растений на иные условия выращивания. Климатические условия Голландии, где выведены эти сорта, наиболее благоприятны для их выращивания. Их нормальному развитию способствуют длительный световой день, достаточная влажность и умеренные дневные температуры в период вегетации. Тем не менее многие из голландских сортов при испытаниях показывают хорошие результаты и в других условиях с более коротким световым днем и более высокими температурами. Некоторые сорта способны переносить засуху, поэтому могут возделываться в странах с более сухим и жарким летом. В зависимости от условий выращивания некоторые характеристики сортов могут и меняться. Например, при коротком световом дне отмечается более раннее созревание, нередко сорт может оказаться более восприимчивым к фитофторозу и т. д.
В России проведены испытания многих голландских сортов картофеля с учетом возможности их адаптации к иным условиям выращивания. Hаилучшие результаты показали новые голландские сорта