Библия здорового питания. Простые правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными. Евгений Сутягин

Библия здорового питания. Простые правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными - Евгений Сутягин


Скачать книгу
вина и газированные напитки. В состав газированных напитков входит большое количество сахара, искусственных добавок, консервантов, пищевых красителей, различных кислот, соды, а также канцерогенных веществ. Некоторые напитки содержат кофеин, экстракт листьев коки и другие небезопасные стимуляторы. Достаточно вреден и газ, который оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка.

      Модифицированные жиры, в состав которых входит маргарин (часто добавляются в сдобное печенье, кремовые торты).

      Насыщенные жиры (говяжий, бараний).

      Сахар. Неумеренное потребление сахара провоцирует развитие ожирения и болезней сердца.

      Соль. Употребление более 5 г соли в день может привести к серьезным заболеваниям. Главная опасность соли – способность задерживать жидкость в сосудах всего организма, что заставляет сердце работать с повышенной нагрузкой.

      Работа продуктов в паре – здоровое сердце

      Зеленый чай с лимоном. Содержащийся в чае кофеин – антиоксидант, он расширяет кровеносные сосуды, тем самым предотвращая инфаркт. Благодаря содержанию танина зеленый чай обладает успокаивающим действием, что актуально для сердечной мышцы, а его ароматические и вкусовые качества неоспоримы. Присутствующий в лимоне витамин С усиливает все полезные свойства чая. Кумарины, входящие в состав лимонного эфирного масла и содержащиеся в кожуре плода, разжижают артериальную кровь, тем самым ускоряя процесс циркуляции по коронарным сосудам. Сок лимона богат калием, который обладает полезным свойством укреплять стенки кровеносных сосудов, нормализует работу сердечной мышцы и стабилизирует давление.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Белки отделить от желтков; опустить на 3 минуты в 200 мл кипящей воды (пашот).

      2

      3-4 лавровых листа, 2 палочки корицы, 5 бутонов гвоздики, 1 звездочку бадьяна кипятить в 600 мл воды в течение 5 минут.

      3

      Чечевицу замочить в воде на 8 часов, 100 г чечевицы всыпать в 1 л кипящей воды, добавить 200 г мелко порезанных овощей, через 25 минут добавить 2 лавровых листа, 1 палочку корицы, 1 звездочку бадьяна, соль по вкусу, варить еще 5 минут. Специи извлечь. Содержимое кастрюли протереть в блендере.

      4

      Ягоды шиповника (2 столовые ложки) залить 200 мл воды (не выше 40 градусов), настаивать 8-10 часов.

      5

      1 ст. л. зверобоя и 1 ст. л. мяты залить теплой водой (200 мл), настаивать в течение 8-10 часов.

iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAc8AAAGYCAIAAACrkf4zAAAACXBIWXMAAA7EAAAOxAGVKw4bAAA
Скачать книгу