Городской монах. Практический курс осознанности для занятых людей. 100 дней для радикальных перемен к лучшему. Педрам Шоджай
но зачем-то все испортили. Мы столько вмешивались в те вещи, которые едим – подправляли, генетически модифицировали, искусственно улучшали, – что теперь наши тела с трудом распознают в получившихся продуктах еду. В результате наш иммунитет путает друзей с врагами и пытается атаковать частицы еды вдоль всей слизистой оболочки кишечника. Из-за этого мы теряем море энергии и страдаем от усталости, воспалений и тумана в голове. В главах 6 и 7 мы поговорим об этом подробней, но пока достаточно знать, что мораль такова: ешьте настоящую еду, которая произведена экологически чистыми методами и над которой не колдовали генетики. Она лучше для вашего здоровья и общего состояния, физического и душевного.
Токсины душат нас
Ежедневно в окружающую среду выбрасывается 33 миллиарда килограммов химикатов, и многие из них вредны для наших митохондрий, которые очень легко повредить. Митохондрии – крошечные органоиды в наших клетках, которые помогают нам производить энергию. Когда они повреждены или плохо работают, производство энергии падает, и мы жалуемся на усталость и апатию.
Мы живем посреди эпидемии токсичности, которая атакует нас со всех сторон. По мере того как организм теряет сопротивляемость, митохондрии повреждаются, и у нас становится меньше энергии на иммунную систему, а также детоксикацию и выведение отходов жизнедеятельности. Мы оказываемся в порочном круге токсичности и все большей усталости. Когда энергия совсем иссякает, в голове начинает туманиться, а мы становимся мрачными и раздражительными и тянемся за таблетками или чашечкой кофе. Это нам не помогает. Проблема кроется в бытовой химии, полуфабрикатах, косметике, загрязненном воздухе и воде, с которыми мы ежедневно взаимодействуем. В своем втором фильме, «Истоки» (англ. «Origins»), я глубоко исследую этот вопрос и демонстрирую, как плохо сказывается на нашем здоровье тот химический эксперимент, частью которого мы все стали. Закрывать глаза на эти пугающие факты – все равно что прятать голову в песок. Городской монах покупает только чистые продукты питания, но сознает, что «вы – это то, что вы едите» относится не только к еде.
Еще одна проблема – токсичная плесень, ставшая в нашем обществе бесшумным убийцей энергии. Плесень провоцирует реакцию иммунной системы, которая может выражаться в каскаде симптомов, от тумана в голове до аутоиммунных реакций. Плесень нередко незаметна, а ее воздействие, накапливаясь, может быть очень вредным.
Тело создано, чтобы двигаться
В попытках понять, почему у нас так мало энергии, нельзя забывать о неподвижности, которую навязывает нам современная жизнь. В главе 5 мы подробней обсудим этот вопрос и исследуем все нюансы. А пока что достаточно понять главное: наши тела имеют электрическую природу, и движение обеспечивает им подзарядку. Двигая ногами, мы посылаем кровь и ионы питать нервную систему, что помогает ей правильно коммуницировать с мозгом. У нас начинают вырабатываться эндорфины, а чувствительность обостряется. Вот кто мы на самом деле: мощные, полные сил существа, которые