Учебник специалиста-кинолога органов внутренних дел. Сергей Евгеньевич Шкляревский
мать, а у нее – ту часть тела, откуда поступает пища – сосок. В первые дни жизни детеныши могут по-настоящему полагаться только на обонятельные, вкусовые, тактильные, температурные и вестибулярные органы чувств, так как зрение и слух полностью отсутствуют. Настоящим дистантным чувством в этот период является обоняние.
Из всех воздействий внешней среды именно запахи являются наиболее важными стимулами формирования поведения животных. У новорожденных щенков можно легко выработать пищевой условный рефлекс на любой индифферентный запах. Так, если перед первым кормлением смазать соски суки анисовым маслом, то этого будет достаточно для выработки у щенка рефлекса на этот запах. Когда такому щенку через некоторое время подносили ватку, смоченную анисовым маслом, он начинал ползти в сторону источника запаха.
Важная роль пищи для выживания организма явилась причиной того, что запахи основных источников питания хищных животных – молока и мяса заложены в генетическую память. Эти запахи с первого предъявления вызывают безусловно-рефлекторную пищевую реакцию – движение в сторону источника запаха, захватывания и слюноотделения.
Однако если запах молока является безусловным стимулом сразу же после рождения, то безусловный рефлекс на запах мяса, как показали опыты, формируется несколько позднее (у щенков – на 15-20-й день). Этот факт свидетельствует о том, что врожденный рефлекс на запах мяса появляется у собак как у хищников в определенный период, когда животные переходят от молочного питания к смешанному. Данный рефлекс, если он не подкрепляется мясной пищей, оказывается крайне нестойким и не обнаруживается уже в возрасте 8—9 месяцев. Некоторые ученые ошибочно считали запах мяса условным раздражителем лишь потому, что исследовали реакции у 9—11 месячных щенков, которые с самого рождения были лишены мясной пищи. А как раз в этом возрасте данный безусловный рефлекс уже угасает.
Чувствительность органа обоняния животных может изменяться под влиянием целого ряда факторов. Следует различать факторы внешние и внутренние. К внешним факторам можно отнести степень загрязнения, температуру и влажность воздуха, к внутренним – временные или стойкие изменения состояния самого животного.
Обонятельный анализатор значительно снижает чувствительность, если окружающий воздух насыщен посторонними запахами. Если же, наоборот, воздух полностью дезодорирован (лишен всех запахов), то чувствительность обонятельного анализатора в среднем повышается на 25%.
Уменьшение чувствительности обонятельного анализатора под влиянием запахов называют адаптацией. Адаптация к запахам выражена чрезвычайно отчетливо. Ее можно наблюдать в процессе обыденной жизни. Если человек входит с улицы в комнату, он почти всегда ощущает какой-нибудь запах, но достаточно ему побыть в этой комнате несколько минут, как запах, если он не слишком силен, перестает восприниматься.