Времена года на кухне: осень. Юлия Шаповалова
хит-парад осенних супов яркий и легкий суп для худеющих дам.
Ингредиенты:
2 кабачка
2 яйца
150 г кукурузы (консервированной и замороженной)
1 морковь
1 луковица
2 веточки зелени сельдерея
горсть риса
2 ст. л. растительного масла
приправа хмели-сунели
соль по вкусу
Кабачки и лук нарезать мелкими квадратиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Рис тщательно промыть.
Порубить сельдерей вместо со стеблями.
На растительном масле обжарить лук, добавляя поэтапно морковь и кабачки.
Затем добавить рис и залить 2,5 л кипятка.
При полуготовности риса добавить кукурузу, затем поочередно 2 сырых яйца, сразу размешивая их вилкой в бульоне. Посолить, приправить хмели-сунели, добавить рубленный сельдерей.
Довести до кипения и снять с огня.
Добавьте в тарелку ложечку сметаны.
Рецепты феи-крестной (блюда из тыквы)
Примерно в 7 классе школы мы проходили практику на станции юных натуралистов и по полдня проводили на грядках. За труды нас отблагодарили тыквой.
История не про то, как она превратилась в карету, а про то, что мы с мамой не знали, что делать с таким количеством тыквы. Если вы, как и я, не способны поглощать её килограммами в чистом виде (и даже запеченную с травами), то представляю Вам
5 способов избавиться от тыквы (помимо тыквенного супа из главы 1).
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.