Франция и французы. В. Г. Лядский
смысла. Французы прекрасно умеют все это готовить, сервировать и есть. Возможно, при виде живых улиток у вас и возникнет неприятное ощущение под ложечкой, но растопленное масло, которым они будут политы, будет наверняка лучшим в мире. Лягушачьи окорочка вполне могут показаться не слишком питательными, но выглядеть на блюде они будут чрезвычайно аппетитно!»
Свободное время
60 % французов проводят отпуск вне дома, и такая пропорция неизменно сохраняется последние десять лет, но при этом наблюдается тенденция к сокращению продолжительности отпуска в пользу его разнесения во времени (дробления). Самая большая группа выезжающих на отдых – это дети и подростки (70 % в возрасте до 20 лет). В 2010 году треть отдыхающих проводили отпуск по месту жительства родителей или друзей. Большинство по-прежнему предпочитают горы зимой, море летом. Пользуются популярностью также непродолжительные поездки за границу в такие близкие страны, как Испания или Италия летом и Тунис зимой. В сельскую местность французы выезжают в основном в выходные дни и проводят там менее четырех дней, в отличие от иностранных туристов, предпочитающих оставаться там подольше. Для некоторых департаментов, таких как Жер, Лот, Авейрон, Дордонь или Арьеж, туризм стал главной отраслью экономики.
При всей приверженности своему дому французы любят выезжать на природу. Все больше людей увлекаются садоводством, и ежегодно в стране открывается от 30 до 40 специализированных магазинов садового инвентаря. Садовое искусство пользуется у населения большой популярностью, о чем свидетельствуют огромное количество практических пособий, справочников, специализированных журналов, а также многочисленные мероприятия на тему садоводства (экскурсии, выставки, обмен растениями, национальные дни «Встречи в саду» и т. д.). Сад является живым достоянием, свидетелем прошлого и провозвестником будущего, становится пространством для самовыражения, и даже огороды теперь превращаются в сады, где приятно провести время.
Транспорт
«Французы, которые сами обычно повсюду опаздывают, приходят прямо-таки в ярость, когда опаздывает общественный транспорт. Если поезд прибывает в самый отдаленный пункт, где-нибудь на границе, хотя бы с двухминутным опозданием, телефоны тут же начинают надрываться от возмущенных звонков, и можно считать, что форменная фуражка одного из железнодорожных начальников уже слетела с его головы и спрятана в дамскую сумочку рассерженной пассажирки.
Если же опаздывает автобус, разгневанные пассажиры ждут, чтобы им непременно объяснили, почему так случилось, и готовы тут же, прямо на остановке, обсудить состоятельность и несостоятельность доводов водителя, даже если из-за этого автобус опоздает еще больше.
Столь страстная любовь к точности движения транспорта может создать известные проблемы – например, для пассажиров