Теория заговора. Правда о диетах и красоте. Андрей Сычев
находится на втором месте рейтинга, содержание углеводов в них примерно такое же, как в персике. Ананас будет быстрее откладываться в жир, и его нужно употреблять в пищу очень аккуратно.
• Грейпфруты со своим уникальным веществом инозитом (витамин В8) тоже абсолютно бесполезны при похудении.
• Бананы, в которых просто море сахара, хотя и всего 95 ккал на 100 граммов.
• Виноград (ведь не просто так из него делают вино).
• Обычные яблоки. Если в них нет кислинки, значит, в таких яблоках может быть около 18 % чистого сахара.
Из сезонных фруктов нужно отдавать предпочтение сливам и грушам, потому что в них меньше углеводов. Также эти фрукты имеют относительно невысокий гликемический индекс. Полезны персики и нектарины. Но основной залог идеальных параметров – чувство меры.
Помните, что на фруктах можно растолстеть даже сильнее, чем на конфетах.
В любой диете можно позволить себе одну порцию фруктов один раз в день – это одно яблоко или один апельсин, два-три мандарина, три-четыре сливы, один персик.
Как вы думаете, что полезнее для фигуры – зефир или яблочко? Оказывается, зефир! В одной штучке десерта всего 30 килокалорий, при этом в маленькой веточке винограда – 216 ккал, в одном банане – 180, а в красном яблоке – 20 ккал. Конечно, не все яблоки такие калорийные. По словам экспертов, первое, на что надо обращать внимание при выборе диетических яблок, – это цвет. В процессе созревания яблок органические кислоты в яблоке уменьшаются, а простые сахара (фруктоза, глюкоза) – увеличиваются. Соответственно, чем яблоко спелее, тем больше там простых сахаров. Насыщенный красный цвет яблока – показатель его сорта, а не сладости и не степени зрелости.
Самое калорийное яблоко – желтое с красным бочком, а самое диетическое – розовое.
Также нужно обращать внимание на форму яблока. Оно должно быть сохранным. На нем не должно быть каких-то повреждений и дефектов. Чем круглее – тем низкокалорийнее, то есть идеальным для фигуры будет яблоко, которое по форме напоминает мяч. Ну и третье, на что нужно обращать внимание при выборе диетических яблок, – размер. Если яблоко маленькое – значит, незрелое, кислое и малокалорийное.
Что используется в качестве перекуса любым диетоманом? Сухофрукты. В частности, изюм. Считается, что это сплошная польза. В круассане с шоколадом – 65 килокалорий. В глазированном пончике – 195. А в маленькой упаковке изюма – целых 264 ккал! Вот вам и польза.
Также изюм – это продукт, который приводит к повышенному газообразованию, к увеличению содержания инсулина в сыворотке крови.
Тогда что же делать, не есть изюм? На этот вопрос ответит сам изюм своим цветом, который зависит не только от сорта винограда, но и от местности выращивания и погодных условий. Много солнышка – много калорий. И наоборот. В светлом изюме меньше калорий, чем в темном. А в крупном – больше, чем в мелком. Количество калорий напрямую зависит и от страны-производителя. Изюм