Торты без выпечки. Легко и быстро. Владимир Литвинов
даны примерно, всё зависит от того, какого размера торт вы хотите сделать.
Ингредиенты:
Печенье песочное
500 грамм творога
100 грамм сливочного масла
Яйцо
Сахар по вкусу
Ванильный сахар
глазурь
100 мл молока
1 плитка шоколада
Смешать все ингредиенты для начинки с помощью миксера. Теперь берём подходящее блюдо, достаточно плоское, немного смазать начинкой, на неё выложить слой печенья, смазать начинкой, опять слой печенья и так пока не кончатся компоненты или пока не надоест. Верхним слоем должен быть творог.
Сварить глазурь. Для этого в молоке растопить шоколад, полить тортик и поставить на ночь в холодильник.
ТОРТ 8
МЕДОВИК ПРОСТОЙ
Этот торт по вкусу почти не отличается от классического рецепта, но готовить его проще и быстрее, да к тому же без выпечки.
Ингредиенты:
400 грамм медово крекера (можно заменить другим печеньем, но тогда его понадобится больше)
Для крема:
100 грамм размягчённого сливочного масла
2ст. ложки с горкой сметаны
500 грамм творога
150 грамм сахарной пудры
1 стандартный пакетик ванильного сахара
Для глазури:
100 грамм тёмного шоколада (какао от 60%)
1 ст. ложка молока
¼ стакана растительного масла без запаха
Приготовление:
Для приготовления крема масло сливочное нарезать на кусочки и отправить в сотейник. Взбивать его миксером до пышности. Кроме того, масло должно побелеть. Всыпать в сотейник с маслом сахарную пудру, творог, ванильный сахар и сметану. Взбить все миксером до однородного состояния. Крем готов.
Приготовить прямоугольную форму для сборки торта и застелить ее пищевой пленкой. Выложить в форму слой крекеров вплотную и обильно смазать кремом. Разровнять и накрыть следующим слоем крекеров. Таким образом формируем торт до тех пор, пока форма не заполнится полностью. Но последним слоем должен быть слой крекеров.
Накрыть торт пищевой плёнкой и оставить на столе для пропитки, а затем в холодильник на два часа. Затем достать торт из холодильника, удалить плёнку и перевернуть его на тарелку и снять плёнку от формы.
Для приготовления глазури шоколад поломать на кусочки и отправить в сотейник. Влить туда же молоко и растительное масло. Поставить сотейник на паровую баню и при помешивании растворяем шоколад. При этом сотейник не должен касаться воды. Шоколад растворяется под воздействием пара.
Когда шоколад растопится, глазурь перемешать и охладить. Затем залить ей вкуснейший торт «Медовик» без выпечки. Часть глазури охладить в холодильнике, чтобы она загустела. Этой глазурью можно сделать сеточку. А сверху посыпать ее цветным сахаром или посыпкой.
ТОРТ 9
ЛИМОННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
300 грамм