Разрешено всё! Красота и здоровье тела в гармонии с лунными ритмами. Томас Поппе
содержащихся в нем бактерий «для защиты клиентов». Почему-то ни один ученый не задумался о том, что эта бактериальная флора может оказаться полезной, а ее устранение снижает качество молока.
Ситуация с наукой о питании напоминает то, что происходило на рубеже XIX и XX веков. Тогда было замечено, что некоторые вещества, содержащиеся в продуктах питания, поступают в организм, а затем, не претерпевая никаких изменений, выводятся из организма. Приговор был однозначным: эти лишние вещества нам не нужны. Начали освобождать продукты питания от «балласта» и производить полуфабрикаты. Последствия этого известны всем.
Сильный страх перед бактериями приводит к чрезмерной дезинфекции и наличию консервантов. Большой вред приносит и боязнь грязи. Мы не должны пополнять ряды маниакальных борцов за чистоту, использующих массу химических чистящих средств. Нужно обязательно найти золотую середину. Человеку необходима чистота, а не безжизненная стерильность.
Если организм не приучен бороться с «враждебными» бактериями, микробами, вирусами и грибками, то в один прекрасный день он не сможет оказать достойное сопротивление серьезной атаке. Как известно, в организме постоянно имеются практически все формы возбудителей болезней, но человек не заболевает. И только когда иммунная система, эта «естественная линия обороны от недружественных гостей», ослаблена или даже разрушена, болезнь получает свой шанс. Итак, гораздо лучше делать акцент на собственные силы организма, а не пытаться «ослабить противника». Большая роль при этом отводится здоровому питанию и уходу за телом.
Его величество – клиент
Совершенно справедливо промышленность и наука могут возразить, что не они одни виноваты в том, что на рынке господствуют обесцененные продукты и косметические средства, что в наш организм в огромном количестве попадают ароматизаторы, красители и другие вредные вещества. Так хотят потребители! И, к сожалению, это правда, потому что никто не имеет права жаловаться на существующее положение вещей. Это прямое выражение желаний многих людей. Мы тоже не жалуемся и никого не обвиняем. Мы не можем этого делать, уважая свободу воли каждого. Свободное выражение своей воли – это и есть ключ к решению мировых проблем.
Именно свобода воли привела всех нас к современному положению вещей. И она же может помочь снова выйти на правильный путь.
Когда-то мы привыкли к тому, что у продуктов долгий срок хранения, привыкли к вкусу и запаху искусственных красителей и ароматизаторов. Мы даже не подозревали, что цена окажется такой высокой. Мы требовали от производителей именно такую продукцию, а они, естественно, совсем не собирались нам отказывать.
Ускорение темпов жизни потребовало продуктов быстрого приготовления и блюд из микроволновой печи. Так оказалось и проще, и быстрее. Для того чтобы приготовить какао, потребуется на 2 минуты больше, чем для приготовления напитка, на 85 процентов состоящего из белого сахара, очень вредного для организма.
С