Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки. И. С. Пигулевская
ввиду направленного сокращения матки – может спровоцировать выкидыш.
● Настой: 1 ч. л. рылец шафрана залить кипятком, настаивать 15—20 минут, процедить через 2—3 слоя марли и охладить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Это хорошее мочегонное и противовоспалительное средство, оно незаменимо при почечнокаменной болезни, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей, для профилактики и купирования судорог у больных эпилепсией.
Местно настой применяют в виде примочек при воспалительных заболеваниях глаз (конъюнктивиты, кератиты), в виде компрессов или влажно высыхающих повязок при лечении гнойных ран на коже.
● Очищает кровь и избавляет от фурункулеза: взять 10 тычинок шафрана, 10 ягод светлого изюма, залить 0,5 стакана холодной воды и оставить на ночь. Утром выпить натощак. Курс лечения 2 месяца, при необходимости повторить через полгода.
● Шафран при головной боли: 5 рылец шафрана тщательно смешать с 5 каплями топленого масла. Смесь втирать в ноздри.
Куркума
Родом куркума из Юго-Восточной Индии, где она до наших дней встречается в диком виде. Известна она с 2500 г. до н. э. в Индии, тогда ее использовали в религиозных ритуалах, потом начали применять в кулинарии и медицине.
В корне куркумы содержатся:
– куркумин – вещество, подавляющее рост раковых клеток, особенно при новообразованиях на коже, в полости рта, пищеводе, желудке, тонком кишечнике и молочной железе, уменьшающее содержание в организме вредного холестерина и снижающее риск развития атеросклероза, препятствующее образованию камней в печени, почках и мочевом пузыре. Антибактериальные свойства куркумина сильны настолько, что он оказывается способен сдерживать развитие туберкулеза. Именно куркумин отвечает за красящие свойства куркумы. В составе продуктов он обозначается как Е100;
– куркумор, подавляющий рост злокачественных образований кожи, матки и молочной железы;
– цинеол, благотворно воздействующий на работу желудка, уничтожающий паразитов;
– тумерон, обладающий антипаразитарным действием и подавляющий рост болезнетворных бактерий.
Куркумин широко используют в пищевой промышленности для подкрашивания самых разных продуктов.
Кроме этого куркумин имеет противовоспалительные, противоопухолевые, антимутагенные, антиокислительные и противоамилоидные (способность уменьшать образование амилоидных телец, образующихся, в частности, в мозгу при болезни Альцгеймера) свойства.
В куркуме есть витамины B1, В2, В3, B6, B9, C, E, К, Р; макроэлементы кальций, магний, натрий, калий, фосфор; микроэлементы железо, цинк, медь, марганец, селен. В куркуме также содержатся эфирные масла, крахмал, борнеол и т. д.
Вещества, содержащиеся в куркуме, выполняют функцию природных антиоксидантов, то есть защищают организм человека от опасного воздействия свободных радикалов. Это, в свою очередь, предотвращает преждевременное старение или даже развитие онкологических