Из пухляшки в стройняшку. Спецагенты по правильному питанию. Научим есть всё, худеть и быть лучше, чем вчера. Юлия Дорогая
избыточного поступления. Например, жирорастворимые витамины способны накапливаться в организме.
Жирорастворимые витамины усваиваются в организме только в присутствии жира.
Жирорастворимые витамины входят в состав клеточных мембран и имеют свойство накапливаться в организме, в отличие от водорастворимых. Передозировка жирорастворимых витаминов может вызвать серьезные отравления.
Основные источники жирорастворимых витаминов – это пища животного происхождения, содержащая жиры: рыба, мясо, яйца, сыр, молочная продукция, а также растительная пища, например растительные масла.
Витамин А (ретинол)
Для чего необходим витамин А.
▶ Благодаря витамину А формируется особый пигмент в сетчатке глаза – родопсин. При нормальном содержании родопсина глаза быстро адаптируются к темноте и свету.
▶ Улучшает состояние кожи, так как обеспечивает прочность волокон дермы.
▶ Поддерживает хорошее состояние слизистых оболочек бронхов и носа, благодаря чему организм защищается от инфекций.
▶ Способствует обновлению хрящевых и суставных тканей.
▶ Регулирует работу симпатоадреналовой системы организма. То есть когда чужеродные тела попадают в организм, надпочечниками вырабатывается адреналин, а ретинол в свою очередь способствует выработке адреналина.
Где содержится витамин А:
▶ желток яйца;
▶ сливочное масло, печень рыбы;
▶ предшественник витамина А бета-каротин содержится в растительных продуктах, таких как морковь, абрикосы, хурма, помидоры, красный перец.
Витамин D
Для чего необходим витамин D.
▶ Улучшает всасывание кальция и фосфора.
▶ Укрепляет зубы и кости.
▶ Укрепляет иммунитет.
▶ Является мощной профилактикой рахита у детей.
Где содержится витамин D:
▶ жирная рыба;
▶ молочные продукты;
▶ солнечный свет, однако тут стоит быть предельно аккуратными, так как воздействие ультрафиолетовых лучей
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.