Как создать свое новое тело. Альберто Виллолдо
им, помогут предотвратить остеопороз и восстановить утраченную плотность костной ткани. Доктор Роман Талер и его коллеги-исследователи из клиники Майо обнаружили, что «полученное из пищи соединение сульфорафан эпигенетически стимулирует активность остеобластов и уменьшает остеокластную резорбцию костной ткани, сдвигая баланс костного гомеостаза и способствуя приобретению костной массы и/или смягчению резорбции кости in vivo. Таким образом, сульфорафан относится к новому классу эпигенетических соединений, которые следует учитывать в новых стратегиях противодействия остеопорозу» (примечание 1 к «Введению»). Да, вы можете вырастить в своем теле даже новые кости и восстановить утраченную плотность костной ткани! В главе 6 вы узнаете больше о сульфорафане и других растительных веществах, которые могут в этом помочь.
Сейчас в мире с угрожающей скоростью распространяются ожирение, диабет, синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) и болезнь Альцгеймера. У каждого третьего ребенка, родившегося сегодня в Америке, к пятнадцати годам разовьется диабет второго типа. Половина всех восьмидесятипятилетних здоровых мужчин и женщин подвержены риску болезни Альцгеймера (примечание 2 к «Введению»). Синдром Альцгеймера называют диабетом третьего типа и связывают с диетой, богатой пшеницей и, следовательно, глютеном, а также с перенапряжением мозга (примечание 3 к «Введению»).
Страшная статистика деменции и диабета не относится к числу неминуемых: мы можем избежать печальной участи при здоровом образе жизни. Исследователи из Финляндии изучили одну тысячу двести взрослых пациентов, подверженных риску снижения когнитивных способностей. Они обнаружили, что если кто-то из них придерживался диеты из цельных, необработанных продуктов, включающей оливковое масло холодного отжима, жирную рыбу, фрукты и овощи, богатые питательными веществами, то он был способен не только сохранить здоровье мозга, но и улучшить его на тридцать процентов по сравнению с контрольной группой (примечание 4 к «Введению»).
Программа «Создаем новое тело», которую я предлагаю на своих ретритах и в этой книге, может помочь вам не только излечиться от болезней, разрушающих нашу цивилизацию, но и сделать нечто бо́льшее. Древние врачи были мастерами профилактики. Не обязательно быть тяжело больным, чтобы начать искоренять физические, эмоциональные и духовные страдания и сбалансировать свою жизнь. Используя программу из этой книги, вы сможете почувствовать себя лучше уже через несколько дней, а спустя неделю начать очищать свой ум и исцелять мозг. Вы прочно встанете на путь обретения нового тела, которое быстро излечивается и спокойно стареет естественным образом, а также мозга, который поможет вам установить глубокую связь с Духом и испытать обновленное чувство смысла жизни.
Как пользоваться этой книгой
Я создал эту книгу, чтобы помочь вам создать новое тело, с которым вы достойно пройдете оставшиеся годы своей жизни. Это