Хронометр-12. Сергей Ходосевич
в чугунке. Бабушка сливала бульон корове, картофель в большую кастрюлю переспала, добавляла соль, сахар, сливочное масло, сметану (или позже майонез), заключительный компонент – яйцо. Так лучше запекались шаньги. Вместе мы рассыкали руками тесто (без скалки) и аккуратно укладывали на противни. Самое сложное было – аккуратно нанесли на сочни пюре. В это время она закрывала печь. Когда печь немного отдохнула, бабушка отправляла первую партию шанег туда. Через несколько минут, она была готова. Я стояла с лопаткой и снимала готовые вкусности на поднос. Вход шла вторая и третья партии. Потом все ароматные шанежки отдыхали под покрывалом. Когда бабушка готовила шаньги и пироги, ожидали много гостей. Это мама с папой и дядя с тётей. Иногда бабушкины подруги заходили. Да к новому году готовились основательно. Папа с мамой обязательно делали пельмени из рябчика. Но это всё было в моем детстве. Сейчас нет моих бабушки с дедушкой, папа расстался с ружьём из-за ухудшения здоровья, я живу в бабушкином доме, помню все её рецепты из русской печи. Родственники предлагают убрать русскую печь, а я не хочу. Выпечка там вкуснее, жаркое наваристее, сухари ароматные. Тогда лежал в декабре снег, чувствовался приход нового года. Почему сейчас в 30 лет, его не ощущаю? Тогда и лето было с солнцем, а не как нынче с дождями. Тогда это тогда. Нужно найти это настроение сейчас. Эх…
Диана Лунит
город Санкт-Петербург
Рождественская песнь
Сегодня льётся с неба яркий свет,
Две тысячи летящих дальних лет
На Землю он сошёл как чудный сон,
Звенящею струной пролился он.
И гимны новой жизни и любви
В пастушьих флейтах уловили вы,
С рождественскою песнью до краёв
Грааль сердец наполнила любовь
Вифлеем
Ярким светом озарится
Снова древний Вифлеем,
Снова стоит устремиться
В небо чистым взглядам всем
Очень нежно у Вселенной
Попрошу я вспомнить вновь,
Что родится в час бесценный
Наша общая любовь.
Марина Листок
Казахстан. город Алматы
Привет, декабрь！
Каждый раз с восторгом,
с надеждой, ощущеньем новизны,
я жду тебя, и каждый раз все ново,
снежинки, снег нежданной красоты！
Как будет здесь, не знаю,
робко верю, что принесешь
рождественских надежд.
Припорошишь осенние обиды,
а после, вовсе, и сотрешь их след.
Сегодня выпал первый снег
Сегодня выпал первый снег,
Он льдинками застыл на листьях,
А на окошко, чуть присев,
В разводы лужи превратился.
Пока летел, еще кружил,
Мне на рукав пальто садился,
Чуть задержался у перил,
Припорошил