Секреты радиомастеров. Андрей Кашкаров
монтажа. Серийный выпуск батарей и конденсаторов нового типа уже начался.
Как выбрать для дома СВЧ печь
СВЧ печь является ощутимым подспорьем на кухне, дополняя работу плиты, а зачастую даже в чем‑то заменяя ее. Для многих, кто покупает микроволновую печь, как дополнительный прибор для размораживания продуктов и подогревания блюд, она очень быстро становится основным средством для приготовления пищи. СВЧ печь не создает характерной кухонной атмосферы с духотой, жаром и запахами готовки. Причем в течение всего цикла приготовления можно при желании открывать дверцу, перемешивать, добавлять ингредиенты, проверять готовность. И все это без опасений потери тепла и нарушения режима приготовления.
У микроволновых печей высокий коэффициент полезного действия: практически вся электроэнергия идет на приготовление пищи, а не нагревание кухни.
На какие характеристики стоит обращать внимание при покупке микроволновой печи?
Размеры и объем
В настоящее время выпускаются печи самых разных объемов от 8,5 л до 28 л. Конечно, в «микроволновку» объемом 8,5 л курица вряд ли поместится целиком. Наоборот, печи большого объема рассчитаны на приготовление больших обедов. Они подойдут для больших семей. Стандартный объем, который подойдет для средней семьи – 20–28 л, но в конечном итоге все зависит от личных предпочтений.
Следующий момент, непосредственно связанный с объемом печи – ее размеры. Если кухня чрезвычайно мала, и очень хочется иметь СВЧ печь, обратите внимание на печи небольших размеров. С другой стороны, если размеры кухни позволяют, вы часто принимаете гостей или семья достаточно велика‑как раз подойдут самые большие печи.
Особенности
Дальше попробуйте определить, для каких целей вы покупаете микроволновую печь. Если просто для разогрева пищи и быстрой разморозки продуктов, то вполне достаточно, чтобы печь имела только один режим «микроволновый» – СВЧ. Это подойдет тем, у кого гриль и конвекция присутствуют в плите, а печь вы покупаете лишь для вспомогательных действий. Кроме того, есть просто любители блюд, приготовленных в микроволновой печи. К тому же приготовление блюд в СВЧ печи занимает значительно меньше времени. Для тех, кто хочет печь пироги и пирожные, рекомендую приобрести печь с конвекцией. Встроенный вентилятор равномерно распределяет горячий воздух, помогая пропечь тесто. Еще один довод в пользу таких печей состоит в том, что сочетание микроволн и конвекции ускоряет процесс приготовления.
Для любителей приготовленных на гриле блюд выпускаются печи с грилем. При выборе такой печи важно помнить, что грили бывают разные, а именно «кварцевые» или «тэновые» – соответственно по принципу нагрева камеры.
Преимущества кварцевого гриля:
• быстрее набирает рабочую мощность;
• занимает меньше места внутри рабочего пространства;
• проще в очистке.
Преимущества тэнового гриля:
• может менять свое положение в зависимости