Живой ретрит. Кулинарное преображение. Иван Лис
открытия, исследуйте, привлекайте всю доступную вам информацию, консультируйтесь у других людей, включайте творчество.
Перед применением рекомендованных методик и принципов проконсультируйтесь со специалистом. Надеюсь, вышесказанное не охладит вашего энтузиазма, но лишь подстегнёт остроту переживания.
Часть 1. Кулинарная эволюция
Мы – то, что мы едим
Очень важно в самом начале определиться с конечной целью, для чего вам вообще нужно переходить на Живое питание. Это не простой процесс, вам придётся пересмотреть не только ваш рацион питания, а образ жизни в целом. И без чётко поставленной цели прийти к положительному результату будет намного труднее. Вас будут постоянно одолевать сомнения, всплывать старые привычки, срывы, недомогания и прочее, что может сбить вас с пути. Поэтому очень важно понять для чего вам это нужно и принять чёткое решение достигнуть положительного результата.
К вопросу питания люди подходят с различных сторон, обычно это проблемы со здоровьем, излишний вес, заедание стресса, вопрос этичного отношение к животным, личностное и духовное развитие, но чаще всего это всё вместе. Рано или поздно в жизни каждого человека наступает момент, когда он начинает замечать что-то неладное в том образе жизни, которым он живёт. Мы начинаем видеть, как наш образ жизни, наши привычки пагубно отражаются на нашем здоровье, психоэмоциональном состоянии, внешности, отношениях с окружающими и, если мы ценим себя, свою жизнь, мы начинаем искать, предпринимать какие-то действия по решению этих проблем. И одним из первых, с чем мы столкнёмся, это вопрос о питании.
Почему питание? Питание относится к тем важнейшим факторам окружающей среды, которые с момента рождения и до самых последних мгновений жизни воздействуют на организм человека, а это физическое и психологическое состояние. Стоит отметить, что здоровье ребёнка закладывается ещё в утробе и во время кормления грудью. Поэтому очень важно какое питание у мамы в этот период, т.к. от этого зависит жизнь её ребёнка.
Именно через осознанное питание человек может достигнуть максимально положительного результата в решении проблем со здоровьем, внешним видом, самочувствием, а также это является одной из самых эффективных практик для личностного и духовного роста. Почему? Человек может читать духовную литературу, консультироваться у психологов, проходить тренинги личностного роста, посещать храмы, обращаться с молитвами к Богу, совершать паломничества, встречаться и общаться с различными гуру. Но все это происходит от случая к случаю, периодически, в зависимости от множества факторов: наличия материальных возможностей, свободного времени, внешних обстоятельств, желания, в конце концов. Но существует процесс, который мы совершаем по нескольку раз в день, не зависимо от финансово-временных возможностей и внешних обстоятельств – это процесс