Лень – это полезно. Курс выживания для ленивцев. Марина Берендеева
деле очень мало кому помогают диеты. Если вы не заработали себе дополнительные проблемы с внутренними органами или с психикой, можете считать, что легко отделались. Известно, что вместе с жирами из организма выводится вода. Мало того, что вы лишаете свои мышцы энергии, так еще и организм обезвоживаете. Я имею в виду людей, которые весят больше 150 кг, их можно не кормить месяц, но среднестатистическим гражданам, как показывает опыт (этих же граждан), диеты практически не помогают. Те килограммы, которые вы мучительно сбавляли в течение нескольких месяцев, легко набираются за несколько недель при возвращении к обычному образу жизни.
Недавнее исследование английских психологов показало, что люди от диет глупеют. Результаты тестирования людей «на голодный желудок» абсолютно у всех, участвующих в эксперименте, оказались в среднем на 30 % хуже, чем после нормального принятия пищи. Так что гипотеза о том, что после еды вся кровь от мозга перетекает к желудку, не подтвердилась. Поэтому ученые утверждают, что не стоит садиться на диету тогда, когда вам предстоят энергозатратные мероприятия: экзамены, смена работы, публичное выступление или любая деятельность, требующая умственного напряжения. Как считают ученые, любая строгая диета – это сильный стресс для всего организма, и увлекаться диетами не стоит.
Есть хорошая альтернатива диетам для тех, кто, не смотря ни на что, страстно мечтает похудеть. Это не сокращение объема порции или ассортимента блюд, а добавление. Чего? Например, грейпфрута. Оказалось, что плоды грейпфрута способствуют похудению и служат средством профилактики сахарного диабета. Эти выводы подтверждены результатами клинического эксперимента, проведенного врачами-диетологами из Сан-Диего. Несколько десятков больных, страдающих клиническим ожирением, во время каждого приема пищи дополнительно съедали по половинке грейпфрута. За четыре месяца такого режима каждый из них сбавил в среднем более полутора килограммов. Добровольцы из контрольной группы, которые получали совершенно аналогичные блюда, за исключением грейпфрутов, в среднем похудели всего на 200 граммов. А если вам кажется, что полтора килограмма за четыре месяца это мало, то посчитайте, сколько это будет в год. Разве плохо? Зато медленное снижение веса – это почти 100 % гарантия того, что стремительно набирать вес при отсутствии грейпфрутов в рационе вы не будете. Это ли не хорошая новость?
Кроме грейпфрута таким же действием обладает ананас. Сегодня даже ребенок знает, что ананас содержит бромелайн, благодаря которому и происходит похудание. А употреблять ананас нужно не вместо еды, а вместе с ней. Если у вас, конечно, нет аллергии на этот замечательно полезный фрукт.
Между тем появляются научные публикации о пользе чрезвычайно вредных (с точки зрения некоторых диетологов) продуктов. Например, муки. Оказывается, что пшеничная мука, будучи богатой нерастворимыми волокнами, предотвращает несварение желудка и возникновение рака кишечника. Благодаря наличию фитоэстрогенов