Путь к себе. Анастасия Эльберг
продуктов
1. Кофе.
Культ кофе – это не только модно и красиво, но еще и привыкание, которое вызывает кофеин. А привыкание он вызывает весьма серьезное, и «спрыгнуть» с него намного сложнее, чем с лучшего друга подавляющего большинства любителей кофе: никотина. Как человек, бросивший курить, но до сих пор время от времени выпивающий чашечку кофе, говорю вам это с полной и абсолютной уверенностью: проверено на собственном опыте.
2. Газированные энергетики.
Такой же ужас, как кофе, только намного ужаснее. Ответ на вопрос «почему» можно найти на этикетках: среди чужих не знакомому с химией человеку слов невинное «кофеин» теряется.
3. Шоколад.
Плохое настроение? Ешь шоколад. Упал уровень сахара в крови после тяжелого и полного переживаний дня? Ешь шоколад. Бросил мужик? Ешь шоколад. ПМС? Ешь шоколад. Ну ладно, ладно, я увлеклась. Думаю, основная мысль ясна. Шоколад – это тот же стимулятор. И – да. Он тоже вызывает привыкание.
4. Сладкое, созданное искусственным путем.
Не хочу писать «синтетическая хрень из лаборатории неведомого пищевого производителя», так как это попахивает теорией мирового заговора, но факт остается фактом. На полках в магазинах полно синтетической хрени. От йогуртов и сырков до мороженого и пастилы. Причем, по иронии судьбы, полки с синтетической хренью частенько расположены как раз напротив полок с фруктами или сухофруктами. Для того, чтобы подзарядить внутреннюю батарейку, достаточно съесть один-два банана, но рука тянется к привычным мороженому или сырку.
Синтетическая хрень сделана из ингредиентов, которые были придуманы в лаборатории ради того, чтобы еда стоила подешевле, но отнюдь не ради того, чтобы вы были здоровее. Если программу, написанную для операционной системы Linux, установить на компьютер с операционной системой Windows, Linux, мягко говоря, будет недоумевать. Но наш организм, пусть он и умный – не Linux. Его кормим мы, и мы же решаем, какую выбирать пищу. Увы и ах, чаще всего мы, будучи Linux, выбираем питание для Windows.
Что же делают наркотические продукты с нашим организмом? Давайте представим себе автомобиль с полным баком горючего. На определенном отрезке пути мы чувствуем необходимость ускориться, и включаем режим турбо-ускорения. Все у нас хорошо, проект сдан раньше срока, начальник погладил по голове. А то, что бак за период работы в режиме турбо-ускорения опустел – не беда, «ради успеха надо жертвовать!».
Наше тело – очень мудрый инструмент. Оно хранит в себе опыт многих тысяч лет. Оно умеет выживать, и мы даже не представляем, каков предел наших возможностей. У каждого из нас достаточно энергии – и даже больше.
За попытки вмешаться в отлаженный баланс организм нещадно мстит. Таким образом он пытается нам объяснить, что резервы предназначены не для ночной работы и учебы в последний день перед экзаменом, а для критических случаев: тяжелые болезни, например. Но все вокруг пьют кофе и кока-колу, у нас ПМС и в очередной раз бросил мужик, а еще нужно заканчивать проект.