Костромская земля. Природа. История. Экономика. Культура. Достопримечательности. Религиозные центры. Вера Глушкова
предприятий России, совхоз «Караваево», процветал (со временем он стал учебно-опытным хозяйством Костромского сельскохозяйственного института). Выведенная в нем порода крупного рогатого скота с большой упитанностью быков (1800–1950 кг живого веса) и коров (550–850 кг) позволяла получать средние удои молока от одной коровы 4–5 кг (1971–1975 гг.) при жирности молока 3,7–3,9 %. В дальнейшем с оскудением естественной кормовой базы, в том числе и в результате затопления богатых травостоем пойменных земель, эти достижения пошли на убыль. Уже в начале 1990-х гг. 44 % населения Костромской области (100 %) не держали у себя в подворье домашнего скота, в том числе коров – 80 %, свиней – 30 % и более половины – овец (по Родоману Б.Б., Сигалову М.Р.).
В Костромской области земли сельскохозяйственного назначения теперь составляют 17 % всех земель, из них пашня занимает 67 %, или 11 % всех земель области (2009).
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в Костромской области в хозяйствах всех категорий сокращается (662 тыс. га в 1990 г. и 258 тыс. га в 2008 г.). Резко сокращается в области поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года, тысяч голов, в 1990 и 2008 гг.), в том числе коров – 141 и 40, свиней – 139 и 40, овец и коз – 164 и 21.
Производство большинства видов продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий сокращается (в тыс. т, 1990 г. и 2008 г.), в том числе: зерна (в весе после доработки) – 293 и 83, льноволокна – 8 и 2, картофеля – 232 и 160, овощей – 40 и 105 (растет), скота и птицы на убой (в убойном весе) – 54 и 24, молока – 362 и 157, яиц (в млн штук) – 317 и 554 (растет).
В Костромской области, как уже отмечалось, сельское хозяйство специализируется на молочном животноводстве, картофелеводстве, выращивании льна-долгунца. Особенно выигрышным должно стать выращивание традиционной русской культуры – льна-долгунца, для чего здесь имеются необходимые природные условия. По экономическим характеристикам русский лен – лучший в мире. Тот, кто использует льняное постельное и нательное белье, носит льняную одежду, носки, гольфы, шарфы, головные уборы, как правило, имеет более надежное здоровье, чем люди, не использующие продукцию изо льна. В льняной одежде не жарко летом и не холодно зимой. Изготавливаемые из льноволокна прочные льняные ткани, полотна, батисты и другие изделия имеют высокий спрос в нашей стране и за рубежом. Лен – важнейшая волокнистая культура Костромской области и всей России. Эта культура характеризуется сравнительно коротким вегетационным периодом созревания (80—100 дней) и биологической суммой температур в пределах 1400–1500°. Лен не слишком требователен к почвам, влаголюбив, хорошо развивается в теплые пасмурные дни.
На полях Костромской области
Лен-долгунец требует относительно прохладную летнюю погоду, очень влаголюбив (хорошо растет в период прохладного и дождливого лета), не переносит жары. Но выращивание льна связано с рядом дополнительных организационно-технологических действий. На полях предшественниками