Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат. Наталья Шульга
худеет, оставаясь сытым. Теперь энергии достаточно, а движение еще больше стимулирует организм и помогает мышцам регенерировать, выстраивать хороший композит тела.
В этой книге мы подробно, шаг за шагом рассмотрим все самые популярные программы питания. Вы могли их уже практиковать и, возможно, разочароваться в них. Но, прочитав разбор, сможете сделать работу над ошибками, по-новому взглянуть на пройденный опыт. Вы сможете использовать те же самые диеты, но уже на пользу.
Белковые диеты, веганство, вегетарианство, кетодиета, различные разгрузочные и загрузочные дни – все это мы будем разбирать. А также детоксы и щелочную программу питания. Они не так популярны, но мне лично очень нравится такой рацион.
Питание в идеале должно быть ровным. Если вы чувствуете свою физиологию, оно таким ровным и остается. Но бывают случаи, когда стоит попробовать безопасно включить пищевые эксперименты в нашу жизнь. Например, белковое питание в идеале должно происходить каждый вечер. Те, кто грамотно питается, знают, что на ужин максимум, что можно есть, это легкая, хорошо усваиваемая клетчатка и легкий белок. И никаких углеводов – это железное правило, которое будет работать всегда, для человека любого возраста и состояния, желающего снизить жировой процент подкожного и висцерального жира.
Вообще было бы хорошо нам всем распределить 50 на 50 животный и растительный белок в своем рационе. С таким соотношением легче создать баланс и сформировать рацион в соответствии с понятием “здоровое питание”. Но и на полном отказе от животного белка никаких проблем с телом не возникнет. Главное – разнообразная, качественная пища и верное комбинирование растительных белков. На это стоит обратить внимание всем, кто перестраивает свой рацион в пользу отказа от животных продуктов.
Важно также понимать, что такое правильные жиры. С жирами придется разбираться отдельно. Популярные диетические продукты, урбечи, авокадо, орехи и семечки хороши для растительного рациона, но также очень калорийны, и есть риск, что фигура может «поплыть» при неправильном потреблении.
Меня часто спрашивают, как питаться, чтобы так хорошо выглядеть и чувствовать себя. Мое питание – базовое. Оно само по себе прекрасно, я на нем живу. Это бессрочный план. Но даже если вы будете в точности повторять мое меню, это не даст вам такого же результата, который получаю я.
Каждый должен выстраивать свое питание с учетом композита тела. Мне ближе всего избирательное всеядничество. По большому счету, мы все должны стать орторексиками, если хотим по-настоящему разбираться в качестве продуктов и пищевых приемах. Орторексия – это педантичная разборчивость в еде.
Еще лет пять назад считалось, что вычитывание этикеток на продуктах питания и отказ от покупки из-за одного непонятного ингредиента – это отклонение от нормы. Перечитывать Е-компоненты, разбирать состав продуктов считалось чудачеством. А сейчас это жизненная необходимость. Если мы хотим иметь здоровое тело, то обязаны понимать,