Северное огородничество. Практическое руководство к правильному устройству огорода и выращиванию овощных растений в грунте. Павел Штейнберг
удобрительного значения.
Сушеная кровь. Превосходное, главным образом, азотистое удобрение содержащее около 15–16 % азота фосфора в сушеной крови содержится около 1 %, и калия – 0,7 %. Ценно это удобрение тем, что растения постепенно используют азот сушеной крови, благодаря чему развитие растений идет усиленно, но ровно, без скачков, которые нередко наблюдаются при пользовании чилийской селитрой. Особенно хорошее действие на развитие растений производит сушеная кровь, примененная в виде местного удобрения: даже такое ничтожное количество, как 3–4 пуда (порядка 50 кг) на десятину (1 га), даегзначительноеповышениеурожая.
Сушеная кровь имеет и другое значение для огородных растений: внесенная в почву в виде водного раствора или в виде поверхностного удобрения, разлагаясь, сушеная кровь издает сильнейшее зловоние, хорошо отпугивающее вредителей из мира насекомых.
Зола и сажа. Зола в руководствах обычно причисляется к неполным, односторонним удобрениям (калийным), и среди других удобрительных веществ ей отводится одно из самых последних мест. С этим ни в каком случае согласиться нельзя: в золенехвагаег только азота, но зато в золе имеется значительный процент калия, фосфорной кислоты, извести, магнезии, и древесная зола (особенно лиственных пород) настолько богата перечисленными веществами, что безусловно заслуживает нашего внимания. Золу, получающуюся при топке печей, следует тщательно выгребать и хранить, до времени употребления, в сухом месте Нои старая зола брошенная надворе, может дагьхорошееповышениеурожая.
При нормальном удобрении огорода органическими веществами (навозом, перегноем, компостом и др.) внесение золы значительно увеличивает урожаи овощей и, кроме того, улучшает каче сгво овощей, свекла делается более сахаристой, в картофеле увеличивается процентное содержание крахмала.
Таким образом, золу безусловно следует причислить к ценным удобрениям для огорода и принимать все меры, чтобы обеспечить свой огород золой в возможно большем количестве.
Торфяная зола содержит очень мало калия, но достаточное количество фосфорно-кислой извести и гипса Каменноугольная зола содержит мало калия и фосфорной кислоты, но много извести и магнезии; зола эта особенно пригодна для глинистых, сухопутно-болотных и торфяных почв.
Наибольшее количество калия содержит в себе (до 40–50 %) зола подсолнечника кукурузных стеблей, ботвы картофеля и свеклы, пырея, крапивы, лопуха и других сорных трав. Древесная зола содержит калия 10–15 % (хвойные породы только 4–6 %); фосфорной кислоты содержится от 4 до 7 %, причем наиболее богаты этим веществом липа дуб, сосна, береза.
Вносится зола ранней весной, в количестве 40 60 пудов (более 80 кг) на десятину (1 га). Вопреки утверждениям руководств, не повредят и большие количества золы, но, конечно, достать чрезмерно б льшие количества этого тука не всегда возможно. Заделывается зола или запахиванием на два два с половиной (9 см) вершка или боронованием, после первой весенней вспашки.