Между нами. Anna Livas
И естественно она с этим не мирится и машет им рукой, или пальцем. Как говорит Лайла: – Не все мужики рождаются с яйцами.
Мы познакомились с ней в Anella, она пришла выпить кофе и я посоветовала ей взять чай и наш фирменный арбузный салат с фетой. Она была благодарна и предложила мне работать в клубе, видимо я производила впечатление очень-очень бедной официантки.
Оказалось она бармен. Лайла научила меня барменскому искусству, надо отдать ей должное за терпение. Было ощущение, что я не держала в руках ничего кроме… Но это мнение Лайлы. В любом случае оно разнится с моим. Кардинально.
Также она научила меня общению с клиентами. Почти все, зайдя в бар, хотят услышать: Вы будете то же, что и в прошлый раз? Любой оценит такое внимание.
Но работа бармена требует еще и физической выносливости: десять часов на ногах в окружении постоянного шума, музыки, сигаретного дыма, толпы не всегда адекватных посетителей. Клиенты разные и некоторые пытаются вас напоить.
Она показала мне один трюк. Лайла называет его кроличья лапка или HADY (have a drink yourself – прим. перев. «выпей сам»). Она проделывает его с теми клиентами, которые отчаянно хотят ее напоить. Сама Лайла делает его мастерски и по разному, но мне до неё далеко, однако я с каждым разом делаю успехи.
Глава 5
Доехав до нужной остановки, я быстрым шагом направилась к входу «для персонала». Клуб Блэк Рэбит находится не близко и пешком идти далеко.
Сам клуб ничем не отличается от других. Кирпичное здание. Вывеска в черном стиле, бегущий кролик по красному виниловому диску и толпа у входа. Как всегда на входе Рой, это наш охранник и вышибала. Он не молодой, но сильный и может дать фору любому верзиле. Военная сноровка видна по тому, как ровно всегда он стоит и короткой прическе. Рой добрый и не даст тебя в обиду.
Я быстро поздоровалась и прошмыгнула в комнату для персонала. Она была огромной по сравнению с подсобкой в ресторане. У каждого есть свой личный шкафчик, запирающийся на ключ, стол на шесть персон и стулья, где мы могли бы перекусить.
Также стоял милый диван цвета фуксии, который не вписывался в интерьер стен, так как они были черные, как и во всем клубе. Попросту, диван был как бельмо, но вместе все гармонировало и уже не так бросалось в глаза. Я привыкла.
Наспех одев красную футболку с черным кроликом на груди, я помчалась за барную стойку, где во всю уже работала Лайла, она не успевала отрабатывать заказы. Сегодня было много людей. Как и ожидалось, вот зачем я здесь. Спустя минут десять все встало на свои места и заказы отрабатывались вовремя.
Музыка играла громко. Сегодня пятница. Играют INOKI. У них ритмичная музыка плавно переходящая в лирику. Мне нравится. Иногда я подтанцовываю под их треки.
– Мне три текилы и одну тебе красотка! – я обернулась на голос.
– Я Ник! – он выкрикивал каждое слово, поэтому это выглядело смешно. Я еле сдерживала улыбку.
– А ты-ы-ы? Саманта! – он широко улыбался, пока пытался прочитать мое имя на бейдже.
Я быстро обмакнула стопки в соль и наполнила их алкоголем. Это была моя фишка. Некоторые любят пить текилу с солью, ну знаете