Livres De Recettes Grand Bol Vegetalien. Joseph P. Turner
30 à 40 minutes. Remuez de temps en temps.
10. Transférez le granola dans un bol, ajoutez les dates restantes et bien mélanger.
11. Conservez dans un bocal en verre.
Apports nutritionnels
Calories 380 | Lipides 17,17 g 26% | Glucides totaux 53,71 g 18% | Protéines 7,58 g 15%
Bol De Chou-Fleur Aux Graines De Sesame
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de cumin moulu
1 grosse tête de chou-fleur, coupée
Sel et poivre noir fraîchement moulu
65 g de Tahiti (graines de sésame broyées)
2 gousses d'ail écrasées en pâte
1 jus de citron vert frais
120 ml d'eau
1. Préchauffez votre four à 450° F / 270° C.
2. Mélangez l'huile d'olive, les bouquets de chou-fleur, le cumin, le sel et le poivre.
3. Disposez les fleurons de chou-fleur uniformément dans un plateau de four.
4. Faites cuire au four environ 25 à 30 minutes.
5. Mélangez le Tahiti, l'ail, le jus de citron vert et l'eau dans un petit bol.
6. Retirez le chou-fleur du four et transférez-le dans un grand bol.
7. Versez la sauce sur le chou-fleur et bien mélanger.
8. Servez chaud.
Apports nutritionnels
Calories 199,3 | Lipides totaux 19,4 g 31% | Glucides totaux 5,11 g 2% | Sucre 0,77 g |
Protéine 2,37 g 5%
Bol De Smoothie Au Chou-Fleur
255 g de riz au chou-fleur
475 ml de lait d'amande ou de lait de noix de coco
2 cuillères à soupe de céréales
2 petites bananes coupées en tranches
65 g de compote de pommes
2 cuillères à soupe de sucre de noix de coco
1 cuillère à café de muscade en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Fruits frais et noix hachées pour servir
1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
2. Versez le mélange dans une casserole et chauffez pendant 10 minutes à petit feu.
3. Garnissez de fruits frais et de noix concassées.
4. Servir chaud.
Apports nutritionnels
Calories 122,35 | Lipides totaux 0,61 g <1% | Glucides totaux 25,53 g 9% | Protéines 2,23 g 4%
Chia Et Creme De Lin Aux Fruits
350 ml de lait d'amande
3 cuillères à soupe de graines de chia
2 cuillères à soupe de graines de lin
40 g de sucre granulé selon le goût
4 cuillères à soupe de flocons de noix de coco
2 cuillères à soupe de noix concassées (au choix)
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
Bananes, fruits de la passion, fraises, kiwis
1. Chauffez le lait d'amande dans une casserole à feu moyen.
2. Ajoutez les graines de chia et les graines de lin, bien mélanger et faites cuire pendant 5 à 6 minutes.
3. Ajoutez les flocons de noix de coco, les noix et la cannelle. Mélangez pendant une minute.
4. Goûtez et ajustez du sucre selon le goût.
5. Servir chaud avec des fruits.
Apports nutritionnels
Calories 265,48 | Lipides 12,86 g 20% | Glucides totaux 33,59 g 11% | Protéine 5,05 g 10%
Porridge De Lin Aux Framboises
950 ml de lait d'amande ou de lait de noix de coco
130 g de flocons d'avoine
130 g de farine de lin
65 g de noix de coco râpée
4 cuillères à soupe de sucre granulé
1,5 cuillère à café de cannelle en poudre
65 g d'amandes effilées
120 ml de sirop d'érable ou de sirop simple
130 g de framboises
1. Faites chauffer le lait d'amande dans une casserole à température moyenne.
2. Ajoutez l'avoine et la farine de lin, baissez le feu et bien mélanger.
3. Faites cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 6 minutes.
4. Ajoutez les flocons de noix de coco, le sucre et la cannelle et faites cuire pendant une minute.
5. Ajoutez les amandes, remuez, puis retirez du feu.
6. Servir dans un bol.
7. Versez le sirop d'érable par-dessus et décorez avec des framboises fraîches.
Apports nutritionnels
Calories 514,5 | Lipides 26,25 g 40% | Glucides totaux 61,56 g 21% | Protéine 14,26 g 29%
Porridge Instantane Aux Mures Et Aux Abricots
250 g de flocons d'avoine
1,5 l d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
2 c. à café de cannelle en poudre
250 g de mûres
250 g d'abricots, pelés et coupés en tranches
80 ml de sirop d'érable ou de sirop simple
3 à 4 cuillères