Коктейль молодости. Пить, есть, готовить, чувствовать. Пошаговая инструкция. Наталья Шульга
размножению бактерий и вирусов, а также увеличивает риск хронических воспалений.
Белки животного происхождения, такие как птица, красное мясо, морепродукты, особенно мидии и омары, создают кислую среду. Я не призываю отказаться от животного белка, потому что нам нужна не только щелочная среда, но и хороший аминокислотный профиль. Но я рекомендую выбирать продукты, pH которых ближе к нейтральной среде. Например, рыбу холодных морей.
В мою рекомендацию также попадают ферментированные молочные продукты. Не молоко из пачек, прошедшее химическую обработку, а цельное, находящееся ближе к уровню pH 7. Творог естественного брожения без добавления элементов, которые створаживают, кефир, твердые сыры можно вносить в ежедневный рацион. Мягкий козий сыр – это пограничный продукт, его обязательно надо брать в рацион.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.