Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней. Отсутствует
качестве основы для овощных салатов подойдет не
шлифованный (коричневый) рис. В результате получится
сытное и чрезвычайно полезное блюдо.
Из сырых овощей можно приготовить всевозможные супы – сытное здоровое блюдо, которое к тому же легко готовить. Для этого достаточно мелко нарезать овощи, залить их овощным бульоном, заправить оливковым маслом и добавить несколько капель лимонного сока.
Посыпать овощной суп можно морской капустой, нори, ваками и другими водорослями, которые можно приобрести в рыбных магазинах, магазинах восточной кулинарии или магазинах здорового питания. Водоросли – это незаменимый источник йода, витаминов и минеральных веществ, которые стимулируют обмен веществ и способствуют быстрому очищению организма. Содержащаяся в них альгиновая кислота связывает токсины и выводит их из организма. А растительного белка в водорослях содержится на 25 % больше, чем в молоке.
Очень хорош для овощной недели и картофель. Его можно варить или парить, но обязательно в мундире. Очищенный картофель можно заправить оливковым маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком или шнитт-луком, а также сушеными водорослями.
Контрастная разгрузочная неделя
Главное достоинство данной недели заключается в том, что она основана на самых разнообразных продуктах питания. Этим она выгодно отличается от описанной выше овощной недели.
Завтрак
Кофе с молоком – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед
Овощной суп – 500 мл, сырые овощи (капуста, свекла, шпинат).
Ужин
Творог – 20 г, хлеб – 20 г, спаржа, овощи.
Перед сном
Зеленый чай с лимоном – 1 чашка.
Завтрак
Кофе с молоком – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед
Бульон из 50 г рубленого мяса, жаркое из постной телятины – 100 г, овощной салат – 150 г, яблоко – 1 шт.
Ужин
Отварная курица – 100 г, нежирная ветчина – 100 г, корнишоны – 3–4 шт., овощной салат – 150 г, яблоко – 1 шт.
Завтрак
Сваренное вкрутую яйцо – 1 шт., кофе с молоком – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед
Яичница из 3 яиц, яблоко – 1 шт.
Ужин
Сваренные вкрутую яйца – 2 шт., хлеб – 30 г, овощной салат – 150 г, яблоко – 1 шт.
Завтрак
Зеленый чай – 1 чашка, молоко – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед
Отварной картофель – 1 шт., хлеб – 20 г, творог – 20 г, молоко – 500 мл.
Ужин
Отварной картофель – 1 шт., молоко – 500 мл, оливковое масло – 5 мл, яблоко – 1 шт.
Перед сном
Простокваша – 250 г.
Завтрак
Зеленый чай – 1 чашка, молоко