Урожай круглый год. Галина Серикова
и редис (последний размещайте через каждые 10 см). Благодаря такой смеси, редис и кольраби будут защищены
салатом от крестоцветных блошек. Очередность уборки овощей такова: шпинат, редис, кочанный салат, листовой салат и кольраби;
Рисунок 4. Размещение культур (схема 2): 1) редис; 2) кочанный салат; 3) листовой салат; 4) кольраби; 5) шпинат
✓ укроп и огурец (рис. 5). Посейте семена огурца в 2 ряда с расстоянием 60 см, а между ними и по бокам – укроп. Культуры отлично дополнят друг друга не только на грядке, но в соленьях;
Рисунок 5. Размещение культур (схема 3): 1) огурец; 2) укроп
✓ свекла и кочанный салат (рис. 6) Высадите на грядку по схеме 30 × 30 см рассаду кочанного салата, между ними по схеме 15 × × 15 см – рассаду свеклы. Примерно через 35–45 дней кочанный салат готов к употреблению, и грядка будет полностью заполнена свеклой, которая останется на ней до конца сентября – начала октября, успев за это время сформировать качественный корнеплод;
Рисунок 6. Размещение культур (схема 4): 1) кочанный салат; 2) свекла
✓ садовая земляника, помидор, шпинат, кресссалат, чабер, петрушка и укроп. Это более сложная схема посадки, основу которой необходимо заложить в августе, разместив на ней рассаду земляники в 2 ряда с расстоянием 50 см между ними. Весной следующего года заполните середину грядки укропом и рассадой помидоров, высадив последние с шагом 1 м. По бокам от центрального ряда посейте по одному ряду кресс-салата с одной стороны, шпината – с другой; справа и слева от земляники, т. е. по боковым сторонам грядки, – по одному ряду чабера и петрушки. Раньше всех покинет грядку кресс-салат, потом шпинат и укроп, освободив место для помидоров и земляники. Чабер и петрушку убирайте по мере необходимости, а помидоры – по мере созревания;
✓ чабер, фасоль и свекла. Посередине грядки должна занять свое место свекла, по обеим сторонам от нее – по одному ряду фасоли, междурядья засейте чабером;
✓ морковь и майоран (рис. 7). На метровой грядке посейте 3 ряда моркови, а междурядья отведите под 4 ряда майорана;
Рисунок 7. Размещение культур (схема 5): 1) майоран; 2) морковь
✓ свекла и кочанный, листовой, спаржевый салаты. Первыми на грядку высадите рассаду кочанного и листового салатов, выдерживая между растениями 20–30 см, а между рядами – 30 см. Между ними по схеме 40 × 40–60 см разместите рассаду спаржевого салата. В последнюю очередь в междурядьях высадите рассаду свеклы, оставляя между отдельными растениями 10–15 см. Примерно через 30–40 дней можно начать убирать салат, оставляя всю площадь под свеклу, которая к этому времени хорошо укоренится и к сентябрю – октябрю сформирует качественные корнеплоды;
✓ свекла и морковь (рис. 8). На метровой грядке на расстоянии 30 см легко поместятся 4 ряда моркови и 3 ряда свеклы;
✓ брюссельская капуста, кресс-салат, горох и редька (рис. 9). Чтобы овощи не ощущали нехватки места, по центру с шагом 20 см высадите рассаду брюссельской капусты, между растениями посейте по несколько семян кресс-салата и редьки. Вдоль боковых сторон грядки,