Лечебное питание при пониженном иммунитете. Ирина Зайцева
для нормализации кишечной микрофлоры. По данным исследований, у 70 % населения планеты ее состав нарушен. Наиболее распространенные причины этого – неправильное питание (в частности, недостаток в пище растительных волокон) и гиподинамия. Патологические изменения микрофлоры кишечника проявляются дискомфортом в пищеварительной системе (брожение, метеоризм, запоры и т. д.). Однако неприятные ощущения, которые всегда сопровождают дисбактериоз, являются не самым страшным его последствием. Нередко он приводит к более серьезным заболеваниям, в том числе и к онкологии. Чтобы отрегулировать работу кишечника, его нужно «заселить» полезными бактериями. Именно для этой цели предназначены БАДыпробиотики. Они выпускаются в форме таблеток и порошков, а также добавляются в некоторые продукты питания в процессе их приготовления (например, в так называемые живые кисломолочные продукты). При покупке пробиотических кисломолочных продуктов специалисты рекомендуют руководствоваться правилом: чем меньше срок их хранения (как правило, 3–4 дня), тем они полезнее.
Нужны ли биологически активные добавки современному человеку
Успех и благополучие в различных сферах жизни, высокая работоспособность, отличное настроение, бодрость – все это недостижимо, если у человека слабое здоровье. Основная наша задача – не ухудшить, а улучшить состояние своего организма, а значит, и качество жизни. Но какое отношение к этому имеют биологически активные добавки? Для начала немного фактов. Согласно исследованиям, еще 15–20 лет назад пик здоровья населения России приходился на возраст 25 лет, а сегодня этот показатель составляет 13–14 лет. Таким образом, получается, что, не достигнув совершеннолетия, современный человек приобретает заболевания, требующие серьезного лечения. По мнению специалистов, одной из причин этого является нехватка витаминов и минеральных веществ в пище, а также вредные привычки и нездоровый образ жизни.
В США и Японии уже несколько десятков лет биологически активные добавки принимает 60–70 % населения.
Сегодня наибольшая средняя продолжительность жизни отмечается именно в этих странах. В США люди живут в среднем до 75 лет, в Японии – до 80.
В России биологически активные добавки употребляет лишь 3–4 % населения, и то от случая к случаю. Средняя продолжительность жизни женщин – 62 года, мужчин – 58 лет. А теперь сравните эти показатели с Японией и США. Следует отметить, что смертность от онкологии и заболеваний сердечно-сосудистой системы в нашей стране значительно выше, чем в большинстве других.
Человеческий организм устроен таким образом, что, если клетки не получают необходимых питательных веществ в нужном количестве, они начинают усиленно поглощать доступные в данный момент радиоактивные вещества, структура которых сходна со структурой недостающих веществ. Вместо кальция организм получает цезий, вместо селена – теллур, вместо цинка– ртуть и т. д.
На основе всего сказанного можно сделать вывод: необходимо обогащать рацион