Полный справочник животновода. Игорь Слуцкий

      После рождения теленка, если отел прошел благополучно, через 40–60 минут корову надо выдоить и напоить теленка молозивом.

      После отела вымя у коровы в течение 5 дней бывает отечным, напряженным. Поэтому необходимо сдаивать молоко часто – обычно 4–5, а то и 6 раз в день. Чем чаще сдаивать, тем быстрее вымя придет в норму. В эти 3–5 дней кормить корову надо умеренно: сена – вдосталь, а болтушку из отрубей – не более 1 кг в сутки. Только на 3–4-й день количество отрубей можно увеличить до 1,5–2 кг. К 10-му дню животных кормят уже по норме, согласно живой массе и удою.

      Первые 1–2 месяца лактации считаются периодом раздоя. Поэтому коровам в этот период необходимо добавить 0,5–1 кг концентратов, а зимой еще и 6–8 кг сочных кормов на получение прибавки удоя.

      Надо помнить, что первотелки продолжают расти и развиваться до третьего-четвертого отела, поэтому их кормят так, чтобы хватило питательных веществ не только для образования молока, но и для дальнейшего роста.

      Если корову в первые дни доили 4–5 раз, то в последующем переходят на трех– и даже двукратное доение. Переходить на трехразовую дойку надо осторожно, постепенно меняя интервалы между доениями, иначе можно лишиться части удоя. Если при переходе с четырех на трехразовое доение количество молока уменьшилось, то надо снова перейти на четырехразовую дойку и постараться изменить время доения, сдвигая его на полчаса – час.

      На содержание жира в молоке влияет время доения: больше всего молока при утреннем доении, а содержание жира в нем самое низкое. В обеденную дойку молоко самое жирное. Вечернее молоко жирнее, чем утреннее, но не жирнее обеденного.

      При доении коровы в первых струйках молока его жирность едва достигает 1%. В последующих порциях содержание жира повышается, а в молоке, полученном при додаивании, жира до 10% и более.

      • Жирность молока прежде всего зависит от природных задатков коровы. Зимой молоко жирнее, чем летом. Жирнее молоко и к концу лактации. Жирность молока повышают некоторые корма: бобовые травы, жмых, шрот, пшеничные отруби, ячменная дерть, овсянка, кормовая и полусахарная свекла, специальные комбикорма.

      • Уменьшение нормы сена, тем более его отсутствие в рационе, резко снижает жирность молока. Неблагоприятно сказывается на жирности молока скармливание сена низкого качества, с лугов, где закисленная почва, с болот. Менее жирное молоко получают при скармливании капустного листа и кислых кормов.

      Доить коров надо в строго определенное время. Нарушение распорядка дня нередко бывает причиной снижения удоя. При трехкратном доении дневные промежутки между дойками должны быть не менее 7 часов, а ночной перерыв – не более 10 часов. При таком режиме доят коров в 6, 13 и 20 часов. Коров с удоем до 3500 кг за лактацию можно доить 2 раза в сутки – в 6 и 18 часов. Есть довольно простой способ определения возможности перехода на двукратное доение – если корова дает в утреннюю дойку половину (или на 1 кг меньше) суточного удоя, ее можно перевести на двукратное доение. К двукратному доению корову лучше приучать с первого отела.