Маленькие мужчины. Луиза Мэй Олкотт
ртом, так как успел по пути попробовать содержимое чашки и, найдя его нестерпимо кислым, предрек, что оладьи окажутся несъедобными. Миссис Джо воспользовалась этим случаем, чтобы прочитать со стремянки краткую лекцию о химических свойствах соды, которую озабоченная Дейзи пропустила мимо ушей, но Деми внимательно выслушал и понял, что доказал коротким, но глубокомысленным ответом:
– Да, я понял. Сода делает кислое сладким и пузырится, чтобы тесто было легким. Давай посмотрим, Дейзи, как ты это сделаешь.
– Наполни ту чашку мукой и добавь немного соли, – продолжила миссис Джо.
– Ох, похоже, что абсолютно во все нужно класть соль, – покачала головой Салли. Она уже устала открывать коробочку из-под пилюль, в которой держала соль.
– Соль – как добродушие, почти все становится лучше, если добавить щепотку, Маргаритка, – заметил дядя Фриц, появляясь в дверях с молотком в руке, чтобы забить два-три гвоздя, на которые Салли могла бы вешать свои маленькие сковородки.
– Вы не приглашены к чаю, но я дам вам оладьев и не буду сердиться, – сказала Дейзи, подставляя свое напудренное мукой личико, чтобы поблагодарить его поцелуем.
– Фриц, ты не должен вмешиваться в занятия кулинарией, которые веду я, а то я приду и буду морализировать, когда ты учишь латыни. Как бы тебе такое понравилось? – сказала миссис Джо, бросая большую занавеску из мебельного ситца прямо ему на голову.
– Очень хорошо, попробуй, и мы посмотрим, – и любезный папа Баэр пошел дальше, напевая и стуча своим молотком в разных местах дома, как огромный дятел.
– Положи соду в сметану, и, когда она начнет «пузыриться», как выражается Деми, смешай с мукой, потом взбей смесь как можно лучше. Хорошенько разогрей сковородку, намасли как следует и тогда жарь оладьи, пока я не вернусь, – и тетя Джо тоже исчезла.
От такого стука, какой производила маленькая ложка, и такого энергичного взбивания, которому подверглось жидкое тесто, оно, уверяю вас, «запузырилось» великолепно, и, когда Дейзи налила пару ложек на сковородку, они тут же превратились в пухлую оладью, и рот Деми наполнился слюной. Конечно, первый блин пристал и пригорел, так как она забыла смазать сковороду, но после первой неудачи все пошло как по маслу, и вскоре шесть отличных маленьких оладий благополучно лежали на блюде.
– Я, пожалуй, больше хочу кленового сиропа, чем сахара, – сказал Деми из глубин кресла, в которое опустился после того, как накрыл на стол новым и довольно необычным способом.
– Тогда пойди и попроси немного сиропа у Эйзи, – отвечала Дейзи, выходя в ванную, чтобы вымыть руки.
Пока детская была пуста, произошло нечто ужасное. Понимаете, Кит весь день чувствовал себя обиженным, так как он благополучно донес мясо, а ему никто не заплатил. Кит не был плохим псом, но у него были, как у всех нас, свои маленькие недостатки, и он не всегда мог противиться искушению. Случайно зайдя в детскую в этот момент, он почувствовал запах оладий, увидел