Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода. Галина Полякова
посадки нужно хорошо примять почву вокруг саженца. Вокруг него сделать земляной валик на расстоянии 30 см от стволика вишни, чтобы обозначить будущий участок полива. Сразу после посадки саженцы надо полить водой, подогретой на солнце, из расчета 20–30 л на одно деревце. Если после полива земля осядет так, что обнажатся корни, нужно досыпать почву, выполнить еще один полив с тем же количеством воды. После полива замульчировать землю вокруг вишни, чтобы защитить ее от быстрого испарения влаги и появления трещин. В качестве мульчи можно использовать опилки или перегной, все зависит от питательности почвы.
Груша
Плоды груши человечество использует в пищу уже не одно тысячелетие. Исследователями доподлинно установлено, что дикая груша произрастала на территории Кавказа и Малой Азии свыше 5 млн лет назад. По популярности груша в России занимает второе место после яблок среди плодовых культур. Однако на территории средней полосы России этот фрукт не столь распространен, поскольку груша очень теплолюбива и требовательна.
Условия произрастания
При выращивании груши важен правильный выбор места, поскольку ей требуется много света и тепла. Лишь при значительной освещенности можно ожидать от грушевых деревьев хорошего урожая по качеству и количеству. Лучше всего отвести для груши широкое незатененное место, но защищенное от холодных ветров северного направления.
Требования к почве
Грушевое дерево влаголюбиво, поэтому ему нужны влажные, но хорошо проницаемые воздухом рыхлые почвы. Оно хорошо растет на легких серых лесных почвах. Многие сорта груш могут расти практически всюду, на самых различных почвах, иногда даже на почвах, вроде бы непригодных для садоводства. Однако существуют некоторые различия в требованиях, которые связаны с происхождением конкретного сорта груши.
Существуют виды груши, которые сложились на карбонатных почвах и на почвах с нейтральной реакцией – это груша Кавказская, Бретшнейдера, Лохолистная, Песчаная, Снежная и Туркменская. С этими видами генетически связаны южные сорта груши. Все эти виды грушевых деревьев достаточно чувствительны к кислотности почвы.
Груши же северного происхождения, которые изначально развивались на кислых почвах, такие как Лесная, Русская, Уссурийская, а также все генетически связанные с ними сорта, не очень чувствительны к повышенной кислотности, поэтому они не нуждаются в известковании почвы.
Но большинство грушевых деревьев сравнительно легко переносит кислые и слабокислые почвы. В то же время они плохо переносят высокую щелочную реакцию даже на большой глубине – деревья страдают от недостатка минеральных солей, железа, марганца, цинка, бора. Как следствие, они теряют зимостойкость и болеют хлорозом.
Сорта
В мире существует огромное количество сортов и видов груши: летние, осенние, с различными вкусовыми свойствами и степенью лежкости. У большинства сортов груши дерево высотой 5—10 м с широким стволом и