Лучшие рецепты куличей и пасхи. Отсутствует

Лучшие рецепты куличей и пасхи - Отсутствует


Скачать книгу
оберегать от сквозняков, укутывать подушками.

      Как правило, тесто ставят в ночь с четверга на пятницу, весь день в пятницу пекут, а в ночь с субботы на воскресенье – освящают. Куличи едят всю Пасхальную неделю до Радоницы.

      Для выпечки куличей используют специальные металлические высокие цилиндрические формы из толстой жести.

      Можно пользоваться металлическими алюминиевыми кастрюлями объемом 1–1 ½ л, но не более, так как в газовой или электрической домашней плите тесто может не пропечься. В старину же изготавливали куличи в ведерных куличных формах. Выпекали их, разумеется, в русской печи.

      Приготовленное тесто раскладывают в высокие куличные формы, тщательно и обильно смазанные размягченным (но не жидким) маслом, заполняя их тестом лишь наполовину. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, осторожно ставят в духовку и выпекают при температуре 180 °C до готовности.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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
Скачать книгу