1. Auflage: März 2021
Veröffentlicht von Dachbuch Verlag GmbH, Wien
ISBN 978-3-903263-33-8
EPUB ISBN 978-3-903263-34-5
Copyright © 2021 Dachbuch Verlag GmbH, Wien
Alle Rechte vorbehalten
Texte, Rezepte und Zubereitung: Michaela Titz
Umschlagfoto: Michaela Titz
Fotografie: Michaela Titz, Miriam Mehlman (S. 2, S. 92, S. 126, S. 158, S. 170, S. 179, S. 187, S. 192)
Lektorat: Teresa Emich
Korrektorat: Nikolai Uzelac
Satz und Umschlaggestaltung: Daniel Uzelac
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Inhalt
Vorwort
Frühling
Bärlauch-Schupfnudeln
Kohlrabischnitzel
Schoko-Kirschkuchen
Bärlauch-Schnecken
Veilchensirup
Mini-Pavlova
Löwenzahn-Honig
Radieschen-Tzatziki
Spinat-Frischkäse-Taschen
Holunderblüten-Torte
Sommer
Sommerliche Palatschinken
Marillen-Senf
Raspberry Cheesecake
Erbsenhummus
Erdbeer-Mohn-Knödel
Topfen-Brombeer-Kranz
Hollerkapern
Zucchini-Waffeln
French Toast Bowl
Caprese-Tarte
Serviettenknödel aus altem Brot
Sommerlicher Brotsalat
Topfen-Grieß-Auflauf
Paprika-Melanzani-Sugo
Kirsch-Galette
Zucchini-Naan-Brot
Erdbeer-Topfen-Torte
Herbst
Zwetschken-Crumble
Powidltascherl
Brokkoli-Burger
Pofesen
Kürbiskekse
Pasta
Hollerkoch
Gefüllte Ofentomaten
Zucchini-Mais-Puffer
Karfiolsuppe
Veggie-Bratensauce
Karfiol-Mangold-Gratin
Gefüllte Mini-Paprika
Kohlrabi-Apfel-Salat
Süße
