Поваренная книга Мэри Поппинс. Памела Трэверс
тут же, словно по волшебству, танец прекратился. Все остановилось. Майкл осторожно вынул противень из духовки. Джейн перевернула форму вверх дном, вытряхнула торт на тарелку – так, что нижняя его часть оказалась сверху, и покрыла его взбитыми сливками.
– Замечательно! – воскликнула Мэри Поппинс. – Предлагаю впредь называть это блюдо не Вверхтормашковым тортом, а куличом «Шиворот-Навыворот».
Завтрак
Апельсиновый сок. Овсянка. Омлет. Чай для Мэри Поппинс и какао для детей.
Обед
Ирландское жаркое. Вверхтормашковый торт (кулич «Шиворот-Навыворот»).
Ужин
Горячие бутерброды. Абрикосовое пюре.
Четверг
– Ну вот, одно дело сделано! – сказала Мэри Поппинс, заметая мусор на совок и отставляя щетку в сторону. Она обвела довольным взглядом пол кухни, на котором не было видно ни пятнышка.
– Мэри Поппинс, – позвал Майкл, заметив, что она повязывает чистый белый передник, – как думаете, кто сегодня придет?
– А почему кто-то должен прийти, хотела бы я знать?
– Потому, – отозвалась Джейн, – что нам нужна помощь в приготовлении обеда.
– Сегодня мы не нуждаемся в помощи, – ответила Мэри Поппинс. – Мы будем готовить несложные блюда – гамбургеры, зеленый горошек и шарлотку.
– Звучит заманчиво! Можно войти? – донесся от двери чей-то голос.
Все обернулись и увидели маленького пухлого старичка в сюртуке и мешковатых брюках. Его длинная седая борода спускалась до пояса.
– Мистер Твигли! – вскричали дети.
– Кузен Фред! – воскликнула Мэри Поппинс. – Как ты здесь оказался?
– Дорогая Мэри, входная дверь была открыта, а на половичке спал какой-то молодой человек. Так что я просто перешагнул через него и вошел.
– Скажите, а сегодня ваши желания будут исполняться? – задал вопрос Майкл.
– К сожалению, нет! Это происходит только в новолуние, после второго дождливого воскресенья, что идет после третьего мая. Так что я не смогу пожелать, чтобы обед приготовился сам собой. Но зато я могу вам помочь его готовить.
Мистер Твигли взял вилку и слегка пробежался по ней кончиками пальцев. Послышалась музыка.
– Боюсь, Фред, нам нужна более серьезная помощь, а не только музицирование на вилках.
– Еще бы! – согласился мистер Твигли и поднес к губам ложку, словно флейту. Раздалась тихая мелодия.
– Мясо взяв между ладошек,
Мы наделаем лепешек,
А потом задвинем ловко
Их в горячую духовку… –
пропел он дрожащим тенорком, потом добавил: –
В сковородку сунем или
Жарить будем их на гриле!
– Я готов проделать это, –
пропел Майкл, подражая мистеру Твигли. –
Будет вкусная котлета!
– Пачку масла Джейн возьмет,
Маслом противень